云南布朗族的民族风俗
发布时间:2011-5-10  来源:互联网   查看:2742 次
展会说明


     布朗族,有人口8 2 2 8 0 人, 主要聚居在云南省西双版纳勐海 县的布朗山和西定、巴达、打洛 山区,其余的散居在临沧、思茅 等地。   
    
     布朗族是古代濮人的后代。 唐时称“朴子蛮”,元、明、清 时称“蒲蛮”,由于居住的地区 各异,昔日的布朗人有不同的自 称。新中国成立后,根据本民族 意愿,统称为布朗族。   
    
     布朗族地处海拔1 5 0 0 米至2 3 0 0 米的亚热带 山区,群山峻岭间密布着参天蔽日的原始森林。这里雨 量充沛、四季无霜,盛产桐油、香樟等经济林木。布朗 人以农业为主,种植旱稻、棉花与茶叶,其聚居地是驰 名中外的普洱茶原料产地之一。   
    
     布朗语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支,无文字 。布朗人兼操汉语、傣语和佤语,部分人通晓汉文和傣 文。      
    
     茶山飘香   
    
     布朗人善种茶,大自然也赋予他们发展茶叶生产的 独厚条件。在布朗山、西定、巴达山区一带,连绵起伏 的茶山郁郁葱葱,长势一派生机,是云南大叶种茶的重 要产地。采集大叶种茶的嫩叶,经过杀青、揉捻、干燥 、后熟等精细加工,可以制成清香馥郁的普洱茶。普洱 茶茶质优异,远销西欧、日本、东南亚等5 0 多个国家 与地区,在中外茶坛上享有极高声誉。   
    
     布朗山区还是世界茶树的发源地。早在6 0 年代勐 海县巴达山区境内发现了一片野生茶林,其中一棵“茶 树王”径粗1 . 0 3 米,株高3 2 . 1 2 米,已有1 7 0 0 多年的生长历史。这棵茶树至今枝叶茂盛,由它上 面采摘的茶叶经鉴定品味纯正,质地优良。   
    
     在当代的布朗人中,茶叶收入是一项不可缺少的经 济来源,多年的种茶实践使布朗人民也积累了丰富的制 茶经验。他们将四五月份采回的嫩毛尖放进锅内炒干, 就热装入带盖的竹筒,封紧并放置火塘边烘烤。待竹筒 的表皮烤成焦状时就制成了喷香可口的竹筒茶。布朗妇 女个个都是制茶能手,不但会制散茶、烤茶,还会制做 一种专供本民族食用的酸茶。利用每年五六月份的湿热 天气,将鲜茶煮熟,放在阴凉处发酵,待茶发酸后装进 竹筒并埋在土里,三四个月之后即可取出食用。布朗人 从老到小皆有嚼食酸茶的习惯,据说这样能生津止渴而 且有助于肠胃的消化。   
    
     布朗人品茶也相当讲究,有烤茶和泡茶两种方式。 烤茶是将茶叶撒入特制的茶罐中,一同放在火塘上边烤 烘,当茶叶冒出朴鼻的香气时立刻注入滚烫的开水。烤 茶浓郁香醇,为布朗人待客上品。
    
     采茶路上
    
     饮食奇俗   
    
     除了嚼茶,布朗人还有嚼烟的嗜好。嚼烟的方法是 将槟榔叶包上少许的草烟丝,再加入沙基、芦子、槟榔 果、红石灰等一块放进口中慢嚼,每次可嚼2 0 多分钟 ,吐出的烟渣呈紫红色,布朗人嚼烟日久,连牙齿都被 染成黑色。槟榔果属凉性,有防虫护齿之功效。布朗人 抽烟、嚼烟不分男女老少,男人喜欢强烈、辛棘的刺激 烟味,妇女则常叼一根长杆烟锅,抽吸味软清淡的烟丝 。   
    
     布朗人爱吃生食和酸食。将生牛肉,生鱼肉或生马 鹿肉剁成肉酱,佐之以香菜,大蒜和精盐,来招待远方 贵宾。酸笋、酸鱼、酸猪肉清香可口,亦是布朗人常吃 的食品。外出渔猎,布朗兄弟会烹调一“锅”别具一格 的卵石鲜鱼汤。他们在沙滩上挖一个坑,铺上几层芭蕉 叶子,先倒进清水与活鱼,接着投入一颗颗烤热、烧红 的石子,水沸腾将鱼煮熟,最后撒上盐巴。这种鱼汤味 美甘甜,散发着烧石子的干香和芭蕉叶的清香。   
    
     鲜花为媒   
    
     布朗族的男孩与女孩到了十四五岁时要举行“漆齿 ”的成年礼仪式。届时男女少年相聚在一起,用铁锅片 烧取红毛树黑烟,彼此为异性染齿。染齿意味着步入成 年,可以公开参加村寨中的社交活动。   
    
     “串姑娘”是布朗族传统的恋爱方式。布朗族青年 的恋爱和婚姻十分自由,受到家庭和社会的支持。每当 月亮升起的时候,小伙子们换上新装,怀抱三弦,结伴 来到姑娘的竹楼下面,争相用恢谐的语言和热情的歌声 去打动意中姑娘的心灵。梳妆打扮的姑娘们也早早燃起 火塘,打开房门,请小伙子们进来,用对歌、递烟、敬 茶等巧妙的方式表达出自己对心上人的爱慕。布朗山区 串姑娘可以群访、也可以单独夜访。是青年男女进行思 想、文化、情感交流的普遍形式。   
    
     男女双方恋爱感情笃深,男子就会向女子提出求婚 。布朗山区许多地方求婚时以花为媒。小伙子把从山上 采回的鲜花献给姑娘,当姑娘确认这个小伙子是真心地 爱她时,就在花束中挑选最美丽的一朵戴在头上,借此 表示同意婚事。   
    
     布朗人的婚礼也不寻常,一对情侣的婚典要重复举 行2 至3 次。第一次在定亲之后,姑娘被接到男方家行 拴线礼仪式。此后新郎、新娘各回各家,尽管新郎每夜 必宿老丈人家,但白天仍然回到自己家中劳动生活。直 到举行了第二次婚礼,新娘才正式嫁到夫家去当儿媳妇 。第三次的婚典往往办在婴儿出生之后,这次一定要杀 猪宰牛喝喜酒,招待全村寨的亲朋好友。   
    
     “跳歌”与圆圈舞   
    
     布朗人喜欢歌舞,每逢年节总要纵声高唱,翩翩起 舞,欢乐到深夜。布朗族青年从小就要学弹各种乐器, 练唱各种曲调。布朗山上的曲调分为甩、宰、索、缀四 种。甩调激昂抒情;宰调欢快活泼;索调用小三弦伴奏 ,适合唱习俗歌曲;缀调则用于盛大舞会中的对唱,多 颂扬蒸蒸日上的新生活和民族的英雄历史人物。领唱者 亦常根据场面即兴编增歌词的内容。布朗人的歌与丰富 多姿的舞配合紧密,墨江一带流行的“跳歌”就是一例 。跳歌是又跳舞又唱歌的意思,因舞步不同有“二则歌 ”和“三则歌”的区别。一个村寨跳歌,经常邀请外寨 的高手参加,跳歌之后还要举行歌咏比赛,宛转悠扬的 山歌在村寨的夜空中久久絮绕回荡。   
    
     圆圈舞是布朗青年最热衷的集体舞。跳舞时先由能 歌善舞的“冒少头”领舞,伴随着(钅芒)锣与象脚鼓 的节奏,姑娘们自动围成一圈,边跳边朝逆时针方向移 动脚步。舞姿轻盈而优美。一群小伙子在里圈作虎步跳 跃,他们时而分散与姑娘轻声对唱,时而聚合临摹动物 行为舞蹈,如此反复循环,尽情抒发心中的喜悦。
    
    
    
    

 
[ 返回顶部 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]


云商通计划,助力您企业网络营销

免责声明:本站展示的企业供求、产品、商机等信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,云商网对此不承担责任。
风险防范建议:合作之前请先详细阅读本站
防骗须知。云商网保留删除上述展示信息的权利;我们欢迎您举报不实信息,共同建立诚信网上环境。

云南 北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 陕西 甘肃 青海 宁夏

本站图片和信息均为用户自行发布,用户上传发布的图片或文章如侵犯了您的合法权益,请与我们联系,我们将及时处理,共同维护诚信公平网络环境!
Copyright © 2010 云商网 版权所有 滇ICP备13003980号-1 公安机关备案号:53010203502018
缓存时间:2017-10-20 15:03:04