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诸葛亮 牛肉肉匴起源于三国时代,传承1800余年。 诸葛亮是-家、-家、天文学家及发明家。人们知道他发明了 木牛流马,-,其实牛肉肉匴也是他的发明。
相传在当时中原南阳的-较多,都用于拉车或到田间耕地使用。 所以当时的老百姓大多都是以牛肉为主餐,诸葛亮少年时在中原南 阳卧龙岗上学时,在学堂经常饥饿难忍。后来有-受同学吃包子 的启发,-奇想把牛肉剁碎,然后再用一砣面团把牛肉包住按平,放 在铁板上用火烧,将其烤至外表金黄酥脆后,把它带到学堂上当饭吃, 因此解决了诸葛亮的饥饿之苦。后来还作为诸葛亮的军将 士的干粮使用,大大提高了军士的战斗力。为了纪念它诸葛亮将其命名 为:牛肉肉匴。
西蜀定都成都,诸葛亮把所有东西都从中原带到成都,唯独牛肉肉匴的配方 没有从中原带过来,这也是诸葛亮晚年的一大-,-含恨而死,-终生。
相传到了清末年间,山西晋商乔家大 院乔致庸的父母得知过去诸葛亮是因为 从小经常吃牛肉肉愿才变成天下聪明 的人,乔致庸的父母就下定决心把牛肉 肉愿的配方找到。不知过了多少年,终 于从中原一带找到了配方。从此以后 乔致庸的父母就让他吃牛肉肉匴。- 乔致庸就成当时天下富有的人了。
乔致庸经常吃牛肉肉匴,后来对它有了感情,决心把牛肉肉匴发扬光大,但 是当时他的生意太多,实在太忙,想把 牛肉肉匴发扬光大也是心有余而力不 足,这也是他老人家一生的-,-含 恨而死,-终生。
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