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钙果简介 钙果为蔷薇科樱桃属落叶灌木,株高0.3~1.3米,植株丛生或单生。一年生枝灰白色,新梢灰绿色;叶小,长倒卵形,叶色淡绿,
急尖,-,叶缘锯齿钝;花蕾浅红色,花白色;果实圆形或扁圆形,形似樱桃,果面光亮无粉,有红色、金黄色、紫色等,十分美观。
花期3~4月,果期7~8月。
钙果种植技术 钙果对土壤要求不严,各种土质都符合其生产要求。株行距0.8m×1m/0.5m×1m。株留结果枝10个左右,基生枝7个~8个,2年生枝2个~3个,每年选留新的基生枝10个~15个作更新枝,每株留果150个~200个,余果删除,这样株丛单株产果1.5kg
,亩产1000kg~1500kg。 钙果抗病虫害能力强,几乎无病害。
钙果,又称欧李,是我国-的-果品,其果实曾作为“贡品”。钙果果实含有大量人体易吸收的活性钙,并富含铁、锌、钾等矿物元素、花青素、类胡萝卜素和酚类物质,是一种营养价值-的水果,与俄罗斯的大果沙棘、美国蓝莓一道并称为三大-保健水果。钙果富含营养种类之多,含量之高,实属罕见,为果中圣品,并赋予“补钙之星”、“长寿果”、等美誉,具有重要的保健意义。
钙作为重要的生命元素,能调节身体机能等方面举足轻重,具有促进骨骼发育、维持人体骨骼健康、-肌肉正常收缩与舒张、-神经功能的正常传递、维持正常血压、增强机体免疫能力等重要功能。医学普查表明,在目前我国的人群中,钙的摄入量不及人体需求量的60%,儿童、青少年、老年人及孕产妇是容易缺钙的人群,补钙已经成为人类健康的重要话题。当前补钙的主要渠道是化学补钙,人体吸收率低,人们日常养生也遵从“药补不如食补”,因此,利用生物补钙已经逐渐彰显其-价值。
钙果果实中钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量达1.5mg/100g苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g。果实中总量达338.3—451.7mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童、女性和老人的保健性水果。
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