山东联兴 果蔬脆片真空油炸机 LXZK200

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诸城市联兴机械有限公司为您提供山东联兴 果蔬脆片真空油炸机 lxzk200。诸城市联兴机械有限公司是一家从事真空低温油炸机设备的厂家,我们集研发,制造,销售为一体,几年来,经过我们的不断努力,联兴机械的真空油炸机在行业内得到了客户的---与肯定,我公司通过大量的客户经验积累,以及汲取了国外设备的---经验,将真空油炸机进行改造升级,注入了带有联兴自助技术品牌的设备成功研发了四代真空油炸机,联兴的四代真空油炸机颠覆了传统---真空油炸机产量低,加工时间长的概念,新型的真空油炸机产量提高了50%,加工时间缩短了30%,得到了市场中大客户的一致---。且我公司每台设备零部件均有存档,可清除的记录客户设备的使用情况,方便使用过程中出现的任何售后问题。
真空低温油炸机主要应用于果蔬脆片,酥鱼酥虾等休闲即食产品的加工,属于---设备,那么果蔬脆片的加工工艺是如何呢?
果蔬脆片的基础加工工艺流程:
挑选---清洗----杀青---冷却---冷冻---浸泡---真空油炸---撒粉---回凉---包装。
新鲜的原材料需要经---工或者机器的挑选,选出同等大小、长短或者符合加工工艺的原材料,挑选后的原材料进入清洗阶段,清除物料中的淤泥残渣等,然后放入95℃的水中杀青护色,经过杀青后的原材料因温度过高,需要进行凉水冷却,冷却后的物料进行振动筛,振去表面的水分,然后装盘放入冷冷库中进行冷冻环节。准备浸泡需要的麦芽糖,麦芽糊精,盐等原料,按照比例放入一定水中,搅拌均匀,冷---束后,将冻透的原材料放入前期准备好的溶液中进行浸泡,浸泡时间大约3-4小时左右。浸泡完成后捞出放入炸筐内进行真空低温脱水环节,温度85℃左右,时间根据物料不同,40分钟-140分钟不等。经过真空油炸后出来的便是成品。成品出锅放入摊凉平台中摊凉顺带趁热撒粉。撒粉后回凉便可以包装了。
果蔬脆片的加工从经济角度出发跟传统形式的加工比,可以可以将附加值提高,增加企业的营业额;从农民角度出发,可以鼓励农民种植,提高农民收入,带动经济发展;从原材料角度出发,解决了新鲜的果蔬周期短的问题,解决了储存难,储存成本贵的难题,所以说果蔬脆片的出现属于食品行业的进步,而果蔬脆片加工设备真空油炸机则属于食品机械行业---性的进步。
联兴机械的真空油炸机真正实现了一键式操作,全程电脑触摸屏控制,物料进入炸筐后,关闭炸筐门,一键启动后,设备开始进行工作,物料工作过程中自动加热,自动回油、脱油等,操作简单,省人工,实现了真正的自动化程度。等待物料出锅就可以了。同时我公司配有可升级的液压车一台,炸筐底部配有滚轮轴装置,方便进出料。物料炸好后,打开锅门,将液压车升到跟锅门内炸筐高度一致的位置,可以轻松的通过滚轮轴装置将物料拖出来。
联兴机械近年来与山东齐鲁工业大学、上海交通大学合作,研发食品加工工艺,与北海蔬菜研究所,山西农科院,河南农科院等合作,成立试验基地;我公司在2018年申请的山东科技项目研究单位,每年可享受科技局下发的科技项目补贴;近与上海华东理工大学达成共识,成立了华东理工大学与山东新联兴低温脱水设备研究所,将我公司设立为他们的实验基地,这样与科学技术相结合,科学与实际的不断结合,可以将我公司的设备不断的进行升级,研究出---的设备服务于社会。
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