深圳到晋城包车货运 希望抛砖引玉找到突破的途径;县域生鲜供应链现状1行业简介万亿刚需市场，渠道变迁演进中生鲜市场万亿空间，短消费半径属性---。万亿生鲜市场规模，每年%以上持续增长。生鲜是日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要---。根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者食品账单的%以上花费在生鲜上。
我国由于庞大的人口基数，生鲜消费市场空间广阔。根据易观数据显示，1年我国生鲜市场交易规模达1.万亿，同比增长.%，且自1年以来持续保持%以上的增长，预计1年生鲜市场交易规模将继续增长至1.1万亿。生鲜消费属性:刚需、高频、短消费半径。作为生活必需的一日三餐食材，生鲜具有刚需特性，又因易腐烂而保质期短，故以鲜为美。
因而决定了生鲜品类高频、短消费半径的属性。尼尔森消费者趋势调查研究显示，消费者通过高频次购买生鲜来---产品的新鲜度，平均每周购买新鲜食品次，这—数据高于全球平均值.次。其中，水果和蔬菜的购买次数多(每周平均.次)，其次是鱼类和海产品(每周平均.次)。风正起，得生鲜者得天下。
生鲜---的属性使其难以电商化，被实体零售视为对抗电商的---一个堡垒。也正是人们对生鲜产品稳定高频的需求黏性，使其成为流量红利末期线上线下零售企业吸引消费者的抓手和建立自身壁垒的战略品类，同时成为资本关注的重要赛道。生鲜产业链:上游分散，中游流通环节多，下游渠道有限上游农产品生产分散，生鲜产品难以标准化。生鲜作为农副产品的衍生品。
上游为农产品生产。不同于美国农业的规模化生产，我国农村土地制度和相对贫瘠的人均耕地资源，决定我国农业生产长期以个体小农生产为主，生产经营分散、集中度较低，加之我国农业自动化技术还有待发展，因而从源头决定了生鲜品类难以标准化的特性。中游流通环节层级多、损耗大、终端毛利低由于极度分散的上游生产，又缺乏类似日本较为发达的农协体制，我国以批发市场为主的流通环节发挥的集散作用更为---。
在农批市场---的传统农产品流通体系下，分散于各农户的农产品先经过农产品经纪人收购，并在产地批发市场---、交易、定价，再经二级批发商、丽水钢结构厂房销地批发商运输分销，终通过农贸市场、超市等渠道到达终端消费者。在物理上，由于传统流通环节标准化程度低。
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