微波烧鸡杀菌设备连续式微波

山东邦普工业微波设备有限公司为您提供微波烧鸡杀菌设备连续式微波。烧鸡杀菌设备,烧鸡杀菌设备的好处1、时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其---等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间---缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。2、低温杀菌保持营养成分和传统风味 常规加热猪肝---a保持率为58%,而微波加热为84%。3、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热能耗损。相比而言,一般可节电30%-50%。4、均匀--- 常规热力杀菌是从物料表面开始,然而通过热传导至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间。 往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消---菌均匀---。 5、便于控制 微波干操杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。6、设备简单,工艺--- 与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统,煤场和运输车辆,只要具备水,电基本条件即可。7、---劳动条件,节省占地面积 设备的工作环境低、噪音小,---地---了劳动条件,整套微波设备的操作只需2-3人。
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