可丽饼加盟 创飞餐饮培训-指导

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传统可丽饼的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热，倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼，后来烹调器具进步，改用铁制的平瓦板，到现代，已有现成的可丽饼机和---的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。

　　主要口味：

　　【鲜奶油可丽饼】:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎(比如芒果，---，草莓等)和奶油一起卷里面。

　　【糖奶油可丽饼】:在饼皮上铺上热融的黄油，再洒下白糖，就是简单的甜式可丽饼。

　　【巧克力可丽饼】:将热巧克力酱，淋在饼皮上，就是许多法国女孩子喜欢的巧克力可丽饼了。

　　【糖渍苹果可丽饼】:将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。

　　【橘子皮可丽饼】:将甜橙皮切丝，橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。

　　【蛋加火腿可丽饼】:煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙!

　　【腊肠可丽饼】:将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。

　　【鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼】:烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的---口味之一。

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