花生板栗瓜子炒货机 不锈钢坚果炒料机 食品贝壳炒锅价格

郑州润泽机械有限公司为您提供花生板栗瓜子炒货机 不锈钢坚果炒料机 食品贝壳炒锅价格。
炒货机适用范围：
本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
炒料的技巧
花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越---，但决不能---或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大即火大，炒老了，很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老
芝麻：入榨前将籽炒至淡灰色，有爆裂现象，用手捏籽有油液流出，炒籽时用大火猛炒，温度120-150度，饼厚o.7-1.5毫米 ，炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣，饼为长条形状，一遍榨干。
菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。
     联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
     联系电话：13283855223，13283855223，欢迎您的来电咨询！
     本页网址：https://www.ynshangji.com/cp/28140267.html
     推荐关键词： 玫瑰花烘干房, 金银花烘干房, 箱式烘干房, 烘干房厂家, 自建烘干房