真假红薯粉条的鉴别

内丘县赛旺种植合作社为您提供真假红薯粉条的鉴别。在日常生活中，平时我们在做一些炖菜的时候都会放上一些粉条，但是市场上有很多掺假的粉条，那么今天小编就来教给大家如何辨别真假粉条，一起来看看吧。
---：观察粉条的颜色：一般来说真正的红薯粉条应该是半透明的深青色或者是稍显黄色，并不是越透明的越好。
第二：真正的红薯粉条很容易就可以折断，因为红薯粉条本身没有韧性，即使在比较潮湿的天气，粉条也是一折就断的，而假的红薯粉条因为掺了明胶有韧性，不容易被折断。
第三：闻气味：真正的红薯粉条是没有其他异味的，而有些-的粉条因为添加了染色剂或者是墨水，会有股特殊的臭墨水味。
第四：我们拿出一个打火机，然后取一段粉条给它烤一下，如果粉条开谷花，发出烧焦的香味才是真正的粉条，如果发出的烧焦味发臭，而且粉条一直烧下去而不灭，说明就是掺假的粉条了。
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