西安瑞鑫德餐饮管理有限公司为您提供西安瑞鑫德餐饮管理有限公司 肉夹馍。在陕西众多美味中,当红的当属三秦套餐了。好喝冒泡的冰封配上营养多汁的肉夹馍和清爽可口的凉皮,成为老陕人---的小吃。
西安的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃,是快餐美食
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