山东多盛工业装备有限公司为您提供蔬菜漂烫巴氏杀菌机。设备特点:
整机采用不锈钢制造,符合-\haccp的要求;
杀菌温度均一,产品品质如一;
设备采用进口调速器,传送带步进速度,-度高;
节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
设备运行平稳,安全-,关键部位采用进口配件,-产品;
应用范围:
酱菜类、豆制品、肉制品、调味类等瓶装系列产品;plc电脑控制,操作简单,方便灵活;
结构原理:该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片薯条流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、-。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,-繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,-就会死亡。不同的-有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的-或-芽孢。
适应范围:
设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的-设备。
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