西安瑞鑫德餐饮管理有限公司为您提供西安瑞鑫德餐饮管理有限公司 面食招商。biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大乐的爽快精神，引出陕西人为之自豪的饮食文化。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由---面粉精制而成，用酱油、醋味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
biangbiang面擀厚切宽像裤带，吃时拌上油泼辣子和配料，即可口又耐饥。
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