预制菜前处理设备，叶菜加工流水线工艺

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　　预制菜是这两年提出的一种食品加工概念，预制菜是用现代标准化，通过中央厨房集中化生产，再采用速冻技术保存，消费者购买后，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品，节约了买菜、洗菜的麻烦。赣云食品机械生产的预制菜前处理设备叶菜加工流水线，就是用于预制菜加工工序中的叶菜类清洗、切割、脱水使用。

　　叶菜加工的流程：蔬菜***分选***切割***清洗***过滤***切制***二次清洗***沥水***风干。加工好的蔬菜可以直接包装配送或者炒制。

　　赣云叶菜加工流水线涉及设备:6人输送式分选台、智能切菜机、提升机、涡流清洗机+震动式输送机2套、震动式风干机，整套设备除了传动部分和电机，均使用304不锈钢材料生产制造，加厚板材，坚固；所以输送带使用食品级材料制作，符合食品卫生需求。

　　这套设备是集蔬菜清洗、切割、消毒、风干为一体的叶菜加工设备，是用于白菜、青菜、空心菜、生菜、油麦菜、菠菜蔬菜加工。整过加工过采用自动化生产，每小时可加工1.5吨左右蔬菜，只需要6个人分选操作即可，降低了蔬菜加工时间和人工成本，提升效，降低能耗。

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