广州凯能电器科技有限公司为您提供银耳空气能烘干机 金凯机械型节能。【银耳烘干机】加工方法
1、晒干:此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳,剪除耳根,用清水漂洗干净,置于垫有干净纱布的竹筛上,在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。一般天晴时有2天即可晒干。晒干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只适合小规模生产。
2、热泵烘干:不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥耳基部未干透时,再将温度降到30—40℃,直至烘干含水量为10%—13%。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后---分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。---注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。
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