我国鸡蛋产业发展趋势预测分析及竞争战略研究报告2018-2024年

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  【报告编号】:104024
  【发布单位】:北京产业信息研究院
  【出版日期】:2018年10月
  【报告价格】:印刷版6500元 电子版6800元 印刷版+电子版7000元
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  ---章 2016-2018年6月全球鸡蛋市场运行态势分析 1
 
 
 
  1.1 2016-2018年6月发达蛋品行业特征分析 1
 
 
 
  1.1.1 集约化产销体系 1
 
 
 
  1.1.2 规模大 1
 
 
 
  1.1.3 机械化程度高 2
 
 
 
  1.1.4 产业集中度高 2
 
 
 
  1.2 2016-2018年6月全球鸡蛋市场运行格局分析 2
 
 
 
  1.2.1 全球蛋鸡饲养规模及技术情况分析 2
 
 
 
  1.2.2 鸡在家禽饲养结构所占比重 2
 
 
 
  1.2.3 鸡蛋人均消费情况对比分析 3
 
 
 
  1.2.4 鸡蛋生产格局 3
 
 
 
  1.2.5 鸡蛋出口贸易情况分析 3
 
 
 
  1.3 2016-2018年6月全球九大产蛋国市场动态分析 4
 
 
 
  1.3.1 美国 4
 
 
 
  1.3.2 日本 5
 
 
 
  1.3.3 俄罗斯 5
 
 
 
  1.3.4 印度 6
 
 
 
  1.3.5 墨西哥 6
 
 
 
  1.3.6 巴西 7
 
 
 
  1.3.7 法国 7
 
 
 
  1.3.8 德国 8
 
 
 
  1.3.9 意大利 9
 
 
 
  1.4 2016-2018年6月全球部分---蛋业公司运行态势分析 11
 
 
 
  1.4.1 卡尔-缅因食品(cal-mainefoods) 11
 
 
 
  1.4.2 泰国正大集团 12
 
 
 
 
 
 
 
  第二章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行环境解析 16
 
 
 
  2.1 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行经济环境分析 16
 
 
 
  2.1.1 我国gdp分析 16
 
 
 
  2.1.2 消费价格指数分析 19
 
 
 
  2.1.3 城乡居民收入分析 20
 
 
 
  2.1.4 社会消费品零售总额 22
 
 
 
  2.1.5 全社会固定资产投资分析 23
 
 
 
  2.1.6 进出口总额及增长率分析 26
 
 
 
  2.2 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行政策环境分析 29
 
 
 
  2.2.1 无公害鸡蛋--- 29
 
 
 
  2.2.2 七大措施搞活流通扩大消费政策解析 30
 
 
 
  2.2.3 相关产业政策法规解析 31
 
 
 
  2.3 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行社会环境分析 32
 
 
 
  2.3.1 居民消费观念 32
 
 
 
  2.3.2 居民健康饮食结构分析 33
 
 
 
 
 
 
 
  第三章 2016-2018年6月我国蛋鸡养殖业整体运行态势分析 37
 
 
 
  3.1 现阶段我国蛋鸡产业发展现状与成就 37
 
 
 
  3.1.1 蛋鸡产业稳步发展 37
 
 
 
  3.1.2 蛋鸡产业结构不断调整、优化 37
 
 
 
  3.1.3 产业优势布局基本形成 38
 
 
 
  3.1.4 满足了消费者的营养需求，保障了食物安全 38
 
 
 
  3.1.5 促进就业与农民增收 38
 
 
 
  3.2 2016-2018年6月我国蛋品加工业发展模式 38
 
 
 
  3.2.1 传统农户散养模式 38
 
 
 
  3.2.2 适度规模化、化的大中型养鸡场生产模式 39
 
 
 
  3.2.3 公司与农户相结合的生产模式 39
 
 
 
  3.2.4 大型集约化、一体化生产基地模式 40
 
 
 
  3.3 2016-2018年6月我国蛋鸡养殖产业发展存在的主要问题 40
 
 
 
  3.3.1 产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争--- 40
 
 
 
  3.3.2 品种单一，生产水平较低 41
 
 
 
  3.3.3 蛋鸡生产中疫病---问题---，防疫体系有待--- 41
 
 
 
  3.3.4 养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大 42
 
 
 
  3.3.5 鸡蛋潜在安全问题--- 42
 
 
 
  3.3.6 渠道营销能力薄弱 43
 
 
 
  3.4 2018-2024年我国蛋鸡养殖产业发展的政策建议 43
 
 
 
  3.4.1 加大对蛋鸡企业的扶持力度，---企业---难的问题 43
 
 
 
  3.4.2 确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度 43
 
 
 
  3.4.3 鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、化养殖 44
 
 
 
  3.4.4 充分发挥---宏观调控职能，降低行业风险 44
 
 
 
  3.4.5 对于有实力、-的蛋鸡生产企业给予---的政策倾斜 44
 
 
 
  3.4.6 加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善 45
 
 
 
 
 
 
 
  第四章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行新形势透析 46
 
 
 
  4.1 2016-2018年6月我国蛋鸡产业运行综述 46
 
 
 
  4.1.1 蛋鸡行业特性分析 46
 
 
 
  4.1.2 蛋鸡行业的进入壁垒 46
 
 
 
  4.1.3 蛋鸡行业的季节性及区域性 46
 
 
 
  4.1.4 我国蛋鸡养殖规模 47
 
 
 
  4.1.5 我国蛋鸡养殖区域分布 47
 
 
 
  4.2 2016-2018年6月我国蛋鸡养殖技术分析 47
 
 
 
  4.2.1 蛋鸡饲养技术 47
 
 
 
  4.2.2 山地放养蛋鸡管理关键技术——免疫接种和定期预防 48
 
 
 
  4.2.3 蛋鸡腹水症的综合--- 49
 
 
 
  4.3 2018-2024年我国蛋鸡饲料业面临的机遇与挑战 50
 
 
 
 
 
 
 
  第五章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行概况分析 56
 
 
 
  5.1 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行分析 56
 
 
 
  5.1.1 “肉蛋奶”是我---营养的传统- 56
 
 
 
  5.1.2 “肉蛋奶”中，鸡蛋价格---势 56
 
 
 
  5.1.3 近几年我国居民年人均消费鸡蛋情况分析 56
 
 
 
  5.1.4 我国蛋业市场洗牌分析 57
 
 
 
  5.2 2016-2018年6月我国鸡蛋市场运行综述 58
 
 
 
  5.2.1 我国鸡蛋市场供给状况分析 58
 
 
 
  5.2.2 我国鸡蛋市场需求状况分析 58
 
 
 
  5.2.3 影响市场供需的因素分析 59
 
 
 
  5.3 2016-2018年6月我国鸡蛋市场价格波动分析 60
 
 
 
  5.3.1 我国鸡蛋价格走势分析 60
 
 
 
  5.3.2 我国鸡蛋重点城市收购与批发价格分析 60
 
 
 
  5.3.3 影响价格的因素分析 62
 
 
 
  5.4 2016-2018年6月我国鸡蛋行业存在问题分析 64
 
 
 
  5.4.1 科技力量不足 64
 
 
 
  5.4.2 我国蛋品行业的“两个低” 64
 
 
 
  5.4.3 生产模式落后 64
 
 
 
  5.4.4 养殖规模化进程缓慢 65
 
 
 
  5.4.5 信息面偏窄，盲目养殖 65
 
 
 
 
 
 
 
  第六章 2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进出口数据监测分析 66
 
 
 
  6.1 2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进口数据分析 66
 
 
 
  6.1.1 进口数量分析 66
 
 
 
  6.1.2 进口金额分析 67
 
 
 
  6.2 2016-2018年6月我国鲜鸡蛋出口数据分析 68
 
 
 
  6.2.1 出口数量分析 68
 
 
 
  6.2.2 出口金额分析 69
 
 
 
  6.3 2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进出口平均单价分析 70
 
 
 
  6.4 2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进出口及地区分析 70
 
 
 
  6.4.1 进口及地区分析 70
 
 
 
  6.4.2 出口及地区分析 70
 
 
 
 
 
 
 
  第七章 2016-2018年6月我国鸡蛋细分市场运行分析 71
 
 
 
  7.1 2016-2018年6月我国土鸡蛋市场分析 71
 
 
 
  7.1.1 营养价值 71
 
 
 
  7.1.2 土鸡蛋生产与消费情况 71
 
 
 
  7.1.3 价格分析 72
 
 
 
  7.1.4 消费者对土鸡蛋的宏观认知情况 72
 
 
 
  7.2 2016-2018年6月我国洋鸡蛋市场分析 72
 
 
 
  7.2.1 营养价值 72
 
 
 
  7.2.2 洋鸡蛋生产与消费情况 73
 
 
 
  7.2.3 价格分析 73
 
 
 
  7.2.4 消费者对洋鸡蛋的宏观认知情况 73
 
 
 
 
 
 
 
  第八章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场消费者调查分析 74
 
 
 
  8.1 受方者基本状况 74
 
 
 
  8.1.1 受方者年龄分布 74
 
 
 
  8.1.2 受教育程度构成状况 74
 
 
 
  8.2 2016-2018年6月我国消费者消费行为- 74
 
 
 
  8.2.1 消费者对鸡蛋消费偏好 74
 
 
 
  8.2.2 消费者购买渠道分析 75
 
 
 
  8.2.3 消费者对鸡蛋价格敏感度分析 76
 
 
 
  8.2.4 消费者对鸡蛋包装关注度- 77
 
 
 
  8.2.5 ***对消费者的购买行为的影响分析 78
 
 
 
  8.3 我国鸡蛋市场消费者消费行为调查结论与建议 79
 
 
 
 
 
 
 
  第九章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场竞争格局透析 81
 
 
 
  9.1 2016-2018年6月我国鸡蛋市场竞争分析 81
 
 
 
  9.1.1 “洋鸡蛋”“土鸡蛋”竞争激烈 81
 
 
 
  9.1.2 鸡蛋市场竞争也打“诚信”牌 82
 
 
 
  9.1.3 鸡蛋市场价格竞争力体现 82
 
 
 
  9.2 2016-2018年6月我国鸡蛋行业国际竞争者的影响分析 82
 
 
 
  9.2.1 国际鸡蛋企业分布情况分析 82
 
 
 
  9.2.2 我国鸡蛋行业国际进入情况分析 82
 
 
 
  9.2.3 2016-2018年6月我国鸡蛋市场集中度分析 82
 
 
 
  9.2.4 2018-2024年我国鸡蛋市场竞争趋势分析 83
 
 
 
 
 
 
 
  第十章 2016-2018年6月我国鸡蛋行业---企业竞争力分析 87
 
 
 
  10.1 鸡蛋生产加工行业主要企业基本情况 87
 
 
 
  10.1.1 北京大发正大有限公司 87
 
 
 
  10.1.2 大连韩伟食品有限公司 91
 
 
 
  10.1.3 韶关市土大妈农业开发有限公司 97
 
 
 
  10.1.4 北京正大蛋业有限公司 99
 
 
 
  10.1.5 湖北---健康食品有限公司 103
 
 
 
  10.1.6 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司 106
 
 
 
  10.1.7 江西洪门实业集团有限公司 117
 
 
 
  10.1.8 北京德青源农业科技股份有限公司 121
 
 
 
  10.1.9 河南柳江生态牧业股份有限公司 127
 
 
 
  10.1.10 宁夏顺宝现代农业股份有限公司 133
 
 
 
  10.2 鸡蛋生产加工行业主要企业经济指标对比分析 138
 
 
 
  10.2.1 销售收入对比 138
 
 
 
  10.2.2 利润总额对比 139
 
 
 
  10.2.3 总资产对比 139
 
 
 
  10.2.4 销售利润率对比 139
 
 
 
  10.3 鸡蛋生产加工行业主要企业运营能力对比分析 139
 
 
 
  10.3.1 总资产周转率对比 139
 
 
 
  10.3.2 流动资产周转率对比 139
 
 
 
  10.3.3 总资产产值率对比 139
 
 
 
  10.4 鸡蛋生产加工行业主要企业偿债能力对比分析 140
 
 
 
  10.4.1 资产负债率对比 140
 
 
 
  10.4.2 流动比率对比 140
 
 
 
  10.4.3 速动比率对比 140
 
 
 
 
 
 
 
  第十一章 2016-2018年6月我国鸡蛋相关行业运行分析——蛋鸡饲料 141
 
 
 
  11.1 2016-2018年6月我国蛋鸡行业主要饲料分析 141
 
 
 
  11.1.1 豆粕 141
 
 
 
  11.1.2 骨粉 142
 
 
 
  11.1.3 其他饲料 143
 
 
 
  11.2 2016-2018年6月我国蛋鸡饲料行业发展概况分析 144
 
 
 
  11.2.1 2016-2018年6月我国蛋鸡饲料市场供需状况分析 144
 
 
 
  11.2.2 2016-2018年6月我国蛋鸡饲料市场价格波动分析 145
 
 
 
  11.2.3 2016-2018年6月我国蛋鸡饲料安全性剖析 146
 
 
 
 
 
 
 
  第十二章 2016-2018年6月我国鸡蛋市场重-情分析——禽--- 149
 
 
 
  12.1 我国鸡蛋市场重---回顾 149
 
 
 
  12.1.1 禽------肆虐全球 149
 
 
 
  12.1.2 我国禽-------情况分析 150
 
 
 
  12.2 2016-2018年6月禽---对我国鸡蛋市场的影响分析 151
 
 
 
  12.2.1 鸡蛋价格巨幅波动 151
 
 
 
  12.2.2 公众消费信心下降 151
 
 
 
  12.3 2016-2018年6月我国鸡蛋行业的发展策略分析 151
 
 
 
  12.3.1 加快行业集中 151
 
 
 
  12.3.2 提高蛋品比率 152
 
 
 
  12.3.3 接轨国际市场 152
 
 
 
  12.3.4 加大资金投入 152
 
 
 
  12.3.5 发展国际贸易 153
 
 
 
  12.4 2016-2018年6月我国鸡蛋企业健康发展的策略分析 153
 
 
 
  12.4.1 鸡蛋营销策略分析 153
 
 
 
  12.4.2 鸡蛋市场竞争策略分析 154
 
 
 
 
 
 
 
  第十三章 2018-2024年我国鸡蛋市场发展趋势分析 155
 
 
 
  13.1 2018-2024年我国蛋业的未来趋势分析 155
 
 
 
  13.1.1 从分散走向集中 155
 
 
 
  13.1.2 从无序走向有序 155
 
 
 
  13.2 2018-2024年我国蛋品企业发展前景分析 155
 
 
 
  13.2.1 “四化”水平将不断提升 155
 
 
 
  13.2.2 金融与产业的结合更紧密 156
 
 
 
  13.2.3 产业链竞争的局面越来越明显 157
 
 
 
  12.2.4 食品安全检测将成为行业常态 157
 
 
 
  12.2.5 出口结构调整，蛋品加工快速发展 157
 
 
 
  12.2.6 “互联网+鸡蛋”模式成为趋势 158
 
 
 
  13.3 2018-2024年我国鸡蛋指标分析 158
 
 
 
  13.3.1 安全 158
 
 
 
  13.3.2 无公害 159
 
 
 
  13.3.3 健康 166
 
 
 
  13.4 2018-2024年我国鸡蛋市场动态预测分析 167
 
 
 
  13.4.1 2018-2024年我国鸡蛋市场供给状况预测分析 167
 
 
 
  13.4.2 2018-2024年我国鸡蛋市场需求预测分析 168
 
 
 
  13.4.3 2018-2024年我国鸡蛋市场价格走势预测分析 169
 
 
 
  13.4.4 2018-2024年我国鸡蛋进出口贸易预测分析 170
 
 
 
 
 
 
 
  第十四章 2018-2024年我国鸡蛋市场投资前景预测分析 171
 
 
 
  14.1 2018-2024年我国鸡蛋行业投资概况 171
 
 
 
  14.1.1 鸡蛋行业投资特性 171
 
 
 
  14.1.2 鸡蛋行业投资环境 171
 
 
 
  14.2 2018-2024年我国鸡蛋投资机会分析 171
 
 
 
  14.2.1 我国鸡蛋产业投资---分析 171
 
 
 
  14.2.2 与产业链相关的投资机会分析 172
 
 
 
  14.3 2018-2024年我国鸡蛋产业投资风险及防范 174
 
 
 
  14.3.1 宏观调控政策风险 174
 
 
 
  14.3.2 市场竞争风险 174
 
 
 
  14.3.3 动物疫病风险 174
 
 
 
  14.3.4 食品安全风险 175
 
 
 
  14.3.5 产品价格波动风险 175
 
 
 
  14.4 行业投资战略研究 176
 
 
 
  14.4.1 战略综合规划 176
 
 
 
  14.4.2 技术开发战略 176
 
 
 
  14.4.3 业务组合战略 179
 
 
 
  14.4.4 区域战略规划 181
 
 
 
  14.4.5 产业战略规划 188
 
 
 
  14.4.6 营销品牌战略 189
 
 
 
  14.4.7 竞争战略规划 192
 
 
 
  14.5 行业投资方式建议 195
 
 
 
 
 
 
 
  图表目录
 
 
 
  图表：2016年鸡蛋生产格局分析图 3
 
 
 
  图表：鸡蛋出口贸易情况分析 4
 
 
 
  图表：2016年全球主要鸡蛋进出口情况分析 4
 
 
 
  图表：德国鸡蛋食品溯源技术分析 8
 
 
 
  图表：意大利鸡蛋食品溯源分析 10
 
 
 
  图表：2016-2018年6月国内生产总值及其增长速度 16
 
 
 
  图表：2016-2018年6月三大产业增加值占国内生产总值比重 17
 
 
 
  图表：2016年居民消费价格月度涨跌幅度 20
 
 
 
  图表：2016年居民消费价格比2015年涨跌幅度 20
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国城镇居民收入及消费支出情况 21
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国农村居民收入及消费支出情况 21
 
 
 
  图表：2017年一季度城乡居民收支数据分析 22
 
 
 
  图表：2016-2018年6月全社会消费品零售总额 23
 
 
 
  图表：2016-2018年6月全社会固定资产投资 24
 
 
 
  图表：2016年按领域分固定资产投资不含农户占比 24
 
 
 
  图表：2016年分行业固定资产投资不含农户及其增长速度 25
 
 
 
  图表：2016年固定资产投资新增主要生产与运营能力 25
 
 
 
  图表：2016年房地产开发和销售主要指标及其增长速度 26
 
 
 
  图表：2016-2018年6月货物进出口总额 27
 
 
 
  图表：2016年货物进出口总额及其增长速度 27
 
 
 
  图表：2016年主要商品出口数量、金额及其增长速度 28
 
 
 
  图表：2016年主要商品进口数量、金额及其增长速度 28
 
 
 
  图表：2016年对主要和地区货物进出口额及其增长速度 29
 
 
 
  图表：我国居民饮食结构图 36
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鸡蛋供给规模分析 58
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鸡蛋需求规模分析 59
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进口数量分析 66
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进口金额分析 67
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鲜鸡蛋出口规模分析 68
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鲜鸡蛋出口金额分析 69
 
 
 
  图表：2016-2018年6月我国鲜鸡蛋进出口平均单价分析 70
 
 
 
  图表：消费者购买偏好分析 75
 
 
 
  图表：消费者购买渠道分析 75
 
 
 
  图表：消费者价格敏感度分析 76
 
 
 
  图表：消费者对鸡蛋包装关注度分析1 77
 
 
 
  图表：消费者对鸡蛋包装关注度分析2 77
 
 
 
  图表：***对消费者的购买行为的影响分析 78
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司产品分析1 92
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司产品分析2 93
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司产品分析3 93
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司产品加工流程图 94
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司加工设备 95
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司追溯体系分析 96
 
 
 
  图表：大连韩伟食品有限公司---荣誉 96
 
 
 
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