烤全羊炉操作步骤:
1、将高温木炭点火后放入烤羊炉内关门升温;
2、准备烤羊用的托盘600*4001只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g,熟芝麻备用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用铁丝把羊的四条腿左右分开,烤羊腿全羊炉,固定在烤羊架的上下两边,木炭全羊炉,把羊脖子固定在中间的横梁上备用;
4、待烤羊炉温度升至250度时大约用时40分钟,打开舱门,送入固定好的羊并挂好,关门,打开旋转开关,将速度调至转速40;
烤全羊炉配置了微型电机带动烧 烤架,-节约了人力物力,更重要的是降低了成本,一个烤羊师能轻松地操作10多台碳烤全羊机器。自上市来-客户的喜爱,销售量一直-。木炭烤全羊炉烤制速度快,效率快,木炭加热,电瓶自动旋转,烤出来的肉类色香味俱全,德令哈市全羊炉,色泽均匀,全自动烤羊机功能多样,既可以烤全羊,也可以烤乳猪等,
我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供-的服务,共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
烤全羊炉烤羊师右手抓住羊坯后腰处,左手抓羊坯颈骨提起放在固定架上,以固定架竖梁为分界线,两后腿放在第三根横梁和第四根横梁之间;两前腿放在一根横梁和二根之间,使羊坯在固定架上保持居中和平衡。
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