但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，速冻冷库，容易发生冷害。
例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害-表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值。
因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。
尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜极易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。
伴随着经济的高速发展以及人们对生活水平要求的不断提高，人们对食品的贮藏、花卉的保鲜、和生产技术必须达到的低温条件等等有了跟严格的要求。换而言之也是对冷冻冷藏市场的需求越来越大。这也使得许多人投资于冷可行业来增加收益，可是盲目的投资于冷库建设或者新建冷库是十分不利的，其中冷库安装报价就是冷库安装设计必须考虑的重要因素。
冷库安装维修过程常碰到哪些问题？
不同的场所用到不同的冷库设计，冷库虽然不是太精密的仪器，冷库安装维修过程也是和水离不开，淮安冷库，所以日常的保护维护一定要做好，不然内部破损了，轻则断电停止工作，重则有可能失1火甚至爆1炸。所以对冷库的选择一定要了解清楚，冷库安装公司，明白其注意的点，才能好好地运用冷库。那么下面冷库安装公司将为您讲解常遇见的问题：
1.冷库安装维修—冷风机的安装环境和维护问题。冷风机在冷库内部的位置和环境，将影响其运行。一般在靠近冷库门附近的冷风机，容易结露结霜。如果开门过于频繁，小型冷库，开起时间过长，热气流进入的时间长和数量大，风机除霜效果就不佳，库温就不能-了。
2.冷库安装维修冷风机除霜时，融化下来的水的排水问题。这个问题与结霜厉害程度有关。由于风机结霜-，必然产生大量冷凝水，风机接水盘承受不了，排水不畅，就会漏下来，流到库内地面，如果下面有存放货物，就会浸泡货物。在这种情况下，可以加装接水盘，并安装较粗的导流管，排除冷凝水。
|
登录后台
