紫东-
-锌为无色或白色结晶、颗粒或粉末，别名皓矾。无气味。味涩。280℃失去全部结晶水，食品级-锌媒染剂，500℃以上分解。1g溶于0.6ml水、2.5ml甘油，不溶于-。水溶液对石蕊呈酸性，ph约4.5。含1分子结晶水的较不易结块。相对密度1.97。熔点100℃。小的致死量大鼠，经口2200mg/kg。有-性。用于制造立德粉，食品级-锌货源足、商品，并用作媒染剂、收敛剂、木材防腐剂等。
-锌是一种无机化学品，它在工业、农业及其他领域应用十分广泛。其产品的规格型号非常之多，根据用途不同，其各项指标也各不相同，-锌，有时甚至差别很大，这一点往往被一些用户及采购者所忽视。
江苏紫东食品有限公司
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【性能】：无色晶体，.食品级-锌-量大，小针状或粒状晶形粉末，在空气中会风化。溶液对石蕊呈酸性比重，溶于水及甘油，不溶于酒精。
【用途】：食品补充剂，动物饲料，媒染剂，木材防腐剂。
1面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，-口感和风味。用量0.5%。
2水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
3调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
4果汁、酒类等，分散剂。
5冰淇淋、卡拉蜜尔糖，-味感及稳定性。
6冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂保鲜。
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食品添加剂 -锌 产品使用说明书
【-锌的基本物化性质】中文名称：-锌
英文名称：zinc sulphate
中文名称2：皓矾、锌矾
英文名称2：
分子式：znso4
分子量：161.45
食品添加剂-锌的制备方法】
化学方程式：
zno+h2so4=znso4+h2o
操作方法：
以-和氧化锌或氢氧化锌为原料制得食品添加剂-锌，或由闪锌矿经焙烧后-浸取、精制而得的食品添加剂-锌。
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