鹌鹑蛋大家都很熟悉，承德鹌鹑蛋剥壳机，而且一定也吃过吧！它虽然个头比鸡蛋小很多，但是内在的东西并不比鸡蛋少。鹌鹑蛋营养丰富，很q弹，所以在众多佳肴中，鹌鹑蛋也是非常---的选择。可做冷菜、摆盘、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品厂、蛋制品厂以及一些酒店、餐馆等场所都在制作鹌鹑蛋美食。但是有一点，鹌鹑蛋虽然味美，但是说到剥壳可是让人头疼。如果是家庭用餐，份量少，也许还好一点，保定鹌鹑蛋剥壳机，但是食品厂、大酒店、餐馆等就没有那么容易了。
畜产品加工设备畜产品加工主要是指肉、蛋、奶的加工。我国猪、牛、禽屠宰线已有1800余条，机械化程度较高，但肉制品加工机械相对落后，技术水平较低，人造肠衣设备尚不能制造，高速制罐设备还是缺口，低温肉及发酵肉制品设备尚未开发。乳制品主要差距在液态奶设备，近几年主要是进口设备-，目前国内已有企业开始制造“”设备，但问题是包装材料跟不上，太原鹌鹑蛋剥壳机，尤其是国产纸和铝箔达不到要求。
粮食加工设备我国已先后引进小麦制粉设备200余条，鹌鹑蛋剥壳机，大米生产线100余条，正在运行的方便面生产线3000余条，目前米、面机械已基本可满足国内需求，但出品率还有待提高。果蔬加工设备苹果、柑橘以其种植面广、产地相对集中、产量大而较适宜-加工，目前以榨汁为主，但此类加工设备主要依赖进口，其关键设备价格高，制约了果汁加工设备的发展。
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