水饺炉运行说明：加热、输出条件：
1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
加热、输出条件：
1.设定时间结束。
2.实测水温度≤水设定温度。
3.实测油温度≤油设定温度。
加热、停止输出条件：
1.设定时间结束。
2.实测水温度***水设定温度。
加热、停止输出条件：
1.设定时间结束。
2.实测水温度***水设定温度。
3.实测油温度***油设定温度。
明朝时的水饺
春节时候吃饺子这种习俗迟在明代已经出现。据《酌中志》载，明代宫廷已是正月初一五更起……饮柏椒酒，分煮锅品牌，吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内，兴海县分煮锅，得之者以卜一岁之吉，是日亦互相拜祝，名曰贺新年也。”《酌中志》是一部比较翔实的著作。书中详细地记述了由明万历朝至崇祯初年的宫廷事迹。他以自己在宫内多年所耳闻目睹的有关---，后妃及内侍的日常生活，宫中规则、内臣职掌从及饮食，服饰等等，全都分别予以记载下来。在正史中是不可能详细地看到如此详细的记载的。明沈德符《万历野获编》虽然以记述万历以前的朝廷掌故和当时---生活而---，分煮锅，但却很少有如此全的系统阐述。我们的民俗研究者便可以根据这些记载参见当时的风俗习惯，更为有意义的是，书中的某些风俗记载还可以纠正后人的某些错误，比如正月初一吃饺子的习俗，在北京至晚在明代万历年间就有了，另外，书中还介绍了司礼监经厂库刻书情况，因为作者开列了内府有版经书的目录，可以使人们考见其源流。
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山东佰森厨业水饺锅炉特点 ：
1、分锅分控，节能，一锅也能煮，能源不浪费
2、控温，双重火力，侯马市水饺炉，每个锅底都配有6个导热管
3、精美煮锅健康不锈，水饺炉型号，平滑不伤水饺圆润饱满
4、，---口感，来多少位食客，煮多少锅水饺
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