蔬菜配送c端目前存在5大弊端：1、消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。2、消费能力：高成本必然价格高，食堂蔬菜配送，要是价格低必然赔钱，佛山食堂蔬菜配送，如果做好的蔬菜配送，以目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。3、不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，布局成本高。4、市民下单量少，不---覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。

蔬菜配送公司如何运营和提升自身优势？学校生鲜蔬菜配送公司的产品必须不同。虽然蔬菜都是配送的，但是每个配送公司推出的运营产品都不一样。有些鲜嫩的鲜肉，有些偏新鲜的蔬菜生果，有些偏海产品。蔬菜配送公司有---有目的地做好配送服务。每个人对生鲜蔬菜产品的都有---的要求，学校生鲜蔬菜配送公司的配送产品需要不同寻常。比如可以先推广好的品种，市场上卖有特色的蔬菜品种，有特色的蔬菜有助于吸引很多顾客。

蔬菜配送的保鲜办法：蔬菜保鲜这个问题对于蔬菜配送来说的确是一个难题，因为在蔬菜配送过程中，食堂蔬菜配送送货，会存在产品损耗大、商品性下降快和投入品使用不当等问题。蔬菜配送有哪些重要性？蔬菜配送，也是很重要的，蔬菜配送企业在配送过程中，能够---食材的来源---，蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明，这才能让食堂采购人员放心，达到省时省力的程度。

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