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放苗操作防应激
1、鱼苗从标粗场运输到养殖池塘，由于环境变化较大，鱼苗应激很大，所以放苗时，一定注意抗应激。建议放苗前1个小时，提高鱼苗抗应激能力，减少发病。
2、高温期选择上午9时之前放苗图2，低温期选择下午水温较高时放苗，减少应激。
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鲑点石斑鱼是属于分批产卵类型。在同一个卵i巢中具有不同时相的卵母细胞。即使在已成熟、产卵ⅴ期的卵i巢中也存在较多第3～4时相的卵母细胞，石斑鱼苗孵化技术，且未呈现退化迹象，淡水石斑鱼苗，说明卵母细胞的发育是非同步性的。
当环境条件适宜时，小溪石斑鱼鱼苗哪里有，卵母细胞仍能发育至成熟，在一个繁殖周期内，卵能分批成熟产出。
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根据养殖试验观察，青石斑鱼的生长情况如下：7月份产卵，养殖到11月份幼鱼体重为15克左右，个体大的可达20克；殖到翌年的11月份，体重约为90克。大的可以达到160克。
海区钓捕的小鱼7月7日入箱为139公斤，养殖到11月26日起捕为274公斤，增重率为97.1%，饵料系数9.8。
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