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花椒苗土肥水
1、花椒苗土壤
土壤是花椒生存的基础,只有-的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶,好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm-的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2－3次锄草中耕。中耕-为5～10cm,有利于土壤保墒,抗旱能力。7～8月正是雨季,这时只需除草,不需中耕松土。8月下旬以后,根系第2次生长高峰,这时中耕适当加深,有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园-一般为20～25cm为宜，好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能土壤理化性质，改良土壤结构，土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能经济效益,又能土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。
2、花椒苗施肥
施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种。
基肥:在摘果后立即进行,以施有机肥为主,混入磷肥。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树，每株施农家肥10-15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15-20公斤，盛果期的树可施20～30公斤。施肥可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。
追肥也叫补肥,以施氮素肥为主,一年2－4次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,是在树冠周围进行环状沟施。
叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次,喷施的肥料为0.5%的尿素液，9－10月叶面喷施钾,每隔10天－15天喷1次,连续3次,喷施浓度为0.3%。
3、花椒苗灌溉排水
每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水１次。坡地或丘陵区-，多采用抗旱保墒措施，以加土壤水分。如覆盖塑料薄膜，平地沿树行覆盖，宽1.5米，坡地可对树盘进行局部覆盖，面积１-２平方米。平地椒园，雨季要及时排水，以防积水过多，影响花椒生长。
花椒苗花果
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；盛花期、中花期喷0.3%钾加0.5%尿素水溶液；落花后每隔10天喷0.3%钾加0.7%尿素水溶液。
盛果期的花椒树,应适时进行疏花疏果,以保障花椒园的-丰产和稳产。花序刚分离时为疏花疏果佳时期,疏花疏果应整序摘除。
花椒苗修剪
修剪是花椒栽培中一项十分重要的技术措施。花修剪的作用，一是使树体结构合理、充分利用空间，更有效地进行光合作用。二是调节养分和水分的转移分配，促进光合作用和呼吸作用的有效平衡，引导营养生长与生长向状态发展。三是调节营养枝、结果枝的合理比例。四是防止结果部位外移，促进立体结果。五是促进幼树提早结果，大树丰产稳产。六是花椒品质，结果年限。七是病虫危害，推迟花椒树衰老。因此，修剪是花椒经营中不可缺少的重要措施。-对花椒多分布在田埂、地埝、山坡等土壤瘠薄，肥力低下，水土流失-的区域，修剪显得更为迫切。
1、花椒苗修剪
花椒的修剪，一般可分为冬季修剪和夏季修剪两种。从花椒树落叶后到翌年发芽前这一段时间内进行的修剪叫冬季修剪,也叫休眠期修剪。在花椒树生长季节进行的修剪叫夏季修剪。实践证明，在一、二月间进行修剪为好。幼树可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有局部生长的作用。生长季节修剪多是控制新梢旺长，去掉过密枝、重叠枝、竞争枝，通风透光条件，光合作用，使养分便于积累，来年形成更多的结椒枝。所以说，冬季修剪能促进生长，夏季修剪能促进结椒。
修剪的目的和时期不同，采用的也有所不同。在冬季休眠期进行修剪，通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等。夏季修剪多采用抹芽、除萌、疏枝、摘心等。在修剪时注意剪“七枝”。即：徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及纤细枝。
2、花椒苗幼树的修剪
幼树修剪的目的是依据花椒树的生长特性和立地条件，通-工-使花椒幼树形成合理的树形结构。树干形状多采用自然开心形和丛状形。丛状形就是栽后截干，使根颈部抽生较多枝条成丛，或一穴栽植２～３株。全部成活后自然生长成丛状。这种树形的树冠形成快，早丰产，但长成大树后，因主干多，枝条拥挤，光照差，产量下降。根据生产实践花椒树形以自然开心形为好，产量高，果色好，香味浓，果粒大小及成熟期齐。
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