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张北县肉牛市场大力实施-带动工程。一是抓西门塔尔肉牛园区。加快推进黄牛产业园建设,促进牛肉加工集群。以黄牛文化产业园为平台,积极引进西门塔尔牛,加快牛肉加工企业的重组兼并,整合牛肉加工资源要素,建立集西门塔尔肉牛科研、养殖、屠宰、精深加工、产品营销于一体的牛肉加工公司,加大产品宣传力度、营销力度,提升产品市场占有率,打造农业产业化-。二是抓-。进一步加大对老蔡、小肥牛等肉牛加工-的扶持力度,以统一品牌、统一、统一标准、统一销售的方式,促进肉牛加工集约化、规模化,增强肉牛加工企业的带动能力。三是抓协会。以村为单位组建肉牛养殖协会,指导农户按标准、有计划肉牛生产,提高西门塔尔肉牛生产组织化水平。壮大县内肉牛流通协会,大量吸纳周边县市的肉牛人加入流通协会,努力建成跨省际的西门塔尔肉牛流通网络,推进区域性大流通,促进西门塔尔肉牛生产与市场的良性对接。
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