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随着生活水平的提高和健康意识的增强,纯粮酒已得到市场和消费者的重视,而许多人喝了酒,可能都没有尝过好喝的纯粮酒,这显然非常可惜。那么一款白酒是否好喝是由什么决定的呢?
一、香型决定口味
白酒有十二种香型,每一种香型的白酒的口感都不同。以三两白目前所售的两种香型为例。
1.三两白酱香系列:酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。酱香型白酒启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香,继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且隔夜都不会消失,美誉为空杯留香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体。
2.三两白浓香系列:顾名思义,浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。浓香型白酒的有机酸以为主,其次是乳酸和,-是的含量比其它香型酒要高出几倍。另外还含-,使酒绵甜甘冽。
二、水质、原料、产地影响口感
1.原料:“粮为酒之肉”,好的纯粮酒必须采用无污染的原料,这样酿造出来的白酒口感更顺滑,营养更丰富,这也是影响白酒品质的基础条件。三两白新零售系列酱香-一号选用特产红缨子高粱和本地小麦为原料,采用传统酱香酿造工艺,酒体醇厚,粮香芬芳。
2.水:自古中国酿酒就讲究“水是酒之魂”,所以在所有酿酒的原料中水的重要性-,好的水质决定了白酒口感的好坏。三两白新零售系列酱香-一号采用-优良的赤水河水,浓香-三号采用德龙古井泉水
3.地区:一方水土,不仅养一方人,而且可以成就一方佳酿。三两白新零售系列酱香-一号产自酱酒-产区,浓香-一号/二号产自被誉为中国酒源头的双沟镇,浓香-三号产自中国酒城泸州,-产区保障酒品具有-浓郁的产地风味。
4.气候:好的气候更是产好酒的关键,天然的生态环境,比较适宜酿酒微生物的生长和繁衍,而微生物资源是酿酒企业求之不得的--,可以-地提高酒的口感。
除了这些客观的因素,评判一款酒是否好喝的重要标准就是喝完的感受。纯粮酒能让您不口干、不上头,醉苏醒较快,第二天不难受、不乏力,更不会令你烧心、。
如果你不知道喝什么酒、不知道如何选纯粮酒,那就喝三两白。三两白与酒厂合作,所有酒品都由品酒师团队源头甄选,-纯粮,固态发酵。通过智能分酒机把纯粮好酒-餐桌,省去层层加价和品质,让消费者能喝到-、实价格、-的好酒。
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:宥酒三两白
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