河南泰兴浅谈小麦面粉机副产品麸皮的作用

在小麦面粉机生产过程中，会有一种产物出现——麸皮，它有粗麸、细麸、粉麸之分，有-的营养价值。在过去，麸皮经常用作饲料，经济价值不高，但是随着小麦加工设备功能的不断更新，麸皮进行了多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。
　　麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和---，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和---性味甘凉，可收敛汗液。
　　小麦面粉机生产的副产品麸皮不仅是食品品质的改良剂，还是-的医药资源，麸皮中含有丰富的膳食纤维，因此国外研制食用麸皮制品主要添加饼干、蛋糕、面包和面类谷物食品中，作为品质改良剂和纤维强化剂把经过整理、软化、蒸煮灭菌或膨化的麸皮作为儿童、老年食品等。另外，小麦麸皮还可精制成食疗纤维食品，制成麸皮饮料等以满足人类的食用。
　　麸皮含有3%～6%的植酸，大粒小麦的麸皮中植酸可-25%，种植条件影响到麸皮中植酸的含量。麸皮中植酸含量与小麦加工的出粉率有关，与麸 皮的破碎程度也有着-的关系。从麸皮中提取植酸，可采用酸浸、碱中和、再以---萃取除去蛋白质等工序，制得的黄色黏稠液体即为植酸。
想了解更多关于粮食加工设备的请咨询：
河南泰兴粮油机械有限公司联系方式： 王经理
泰兴面粉机： 面粉机械： 玉米加工设备： 面粉机： 玉米加工机械： 面粉加工设备： 在线qq：2640039462
欢迎到公---察，地址：河南省郑州市高新区莲花街工业大学35号楼工程训练中心。
泰兴18
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
联系电话：0371-55397695，15324968848，欢迎您的来电咨询！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/14316397.html

推荐关键词： 面粉机, 面粉机械, 玉米加工设备, 玉米加工机械, 石磨面粉机

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。