全自动商用洗碗机的价格

洗碗机厂教您辨别餐具是否清洁

霖森洗碗机厂-您如何辨别餐具是否合格，消毒餐具上需标明厂名、地址、服务电话等信息。

目前，鉴于部分餐具消毒厂运营能力不足，存在不合格现象，相关部门会逐步规范厂家。目前餐饮企业对餐具的清洗方式，包括普通手工清洗、化学消毒和集中式物理清洗三种，其中集中式物理清洗的正规流程应采用超声波、紫外线等消毒方式，卫生和---度高。消费者可以通过“一看二闻三摸”来识别消毒餐具是否洁净。一看：观察外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料的重复使用，还要看生产信息是否齐全，包括厂址、联系电话、产品保质期等。二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等直接清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有---气味。三摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净，即使是消毒餐具，使用前也建议用开水烫一下.使用消毒餐具的多是些中型炒菜馆和火锅店，

那些---的大餐饮店和小餐馆基本不使用，因为大餐饮店要维护它的品牌，不会冒险用别人消毒的餐具，而小餐馆的客人没有需求。

中小餐饮企业由于自身的条件---和意识淡薄——餐馆面积小无法设立---洗碗间、投资少---力购买---消毒设备、意识差有设备不使用当摆设为降成本求利润、设备成道具没有按照标准消毒工艺规范使用等，出现餐具清洗消毒不---，“一水洗百碗”、“只清洗无消毒”的现象普遍存在，几乎100%的餐饮企业存在餐具在清洗消毒后，由于提前摆台又被二次污染，还有部分餐饮企业仍在使用---清洗剂……卫生不达标的餐具重复使用，导致菌在人际间快速传播，成为老百姓负担加重的重要根源之一。

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