立式多功能真空拌馅机生产工艺择优

真空拌馅机安全使用保养注意事项

1、使用拌馅机之前应确认地脚是否完全接地。电源相序是否正确，从工艺选择中按下出料按钮，绞龙从出料端看逆时针旋转，如转向不对则更换主电源相序。

2、每班检查气动管件是否漏气。气源处---压是否充足。检查锅盖密封垫、出料门密封垫是否破损。

3、发现绞龙失转、皮带打滑检查三角带，拉紧或更换。

4、真空泵、减速机半年更换一次油。气源处理油量低于1/3时及时添加透平一号气缸---油。
立式多功能真空拌馅机生产工艺

拌馅机产品味道好

拌馅机是用于混料搅拌的加工设备，采用---的搅拌器旋转轴加扇形片，可以使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，同时也---了肉馅拌和均匀并使之呈现蓬松状态。

拌馅机工作过程中可以适当的添加调味品和调味汁液，360度翻转搅拌使馅料能充分吸收饱和，以保持了馅料的松、鲜、嫩、口感味道好的特点，做出的产品多式多样，美味可口。
立式多功能真空拌馅机生产工艺

拌馅机正反转可切换

拌馅机作用广泛，可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合工作。它是参照同类产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺的特点，自行设计研制的。

经过搅拌后的馅料粘度增加，富有弹性，旋转轴加扇形片搅拌齿，在搅拌的同时又对馅料起到嫩化作用，与---同类产品相比较可---提高工作效率，是馅料食品生产的一道重要工序。该拌馅机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
立式多功能真空拌馅机生产工艺

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。