干煸肉丝辣椒酱批发联系方式优选企业 盛华食品有限公司

对于辣椒酱的生产制作

在制作干煸肉丝辣椒酱批发---的时候，先要将成熟的红辣椒用清水洗净晾干，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。

辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按照比例配料，然后就要将大蒜剁碎，和辣椒末、盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。

在阳光好的天气，可打开瓶盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味，平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香-的辣椒酱。

制作干煸辣椒酱的窍门

在制作干煸肉丝辣椒酱批发---的时候，也是讲究方法的，任何一些细节问题，都会关系到它的口味。

注意辣椒和花椒的翻炒时间不宜过长，火不可太旺，否则就容易发黑、发苦。其实辣椒和花椒可以随自己的口味添加，如果喜欢辣一点的，可以将辣椒剪开。

如果是小孩子吃的话，放点青椒调色就行，不要放太多辣椒，因为小孩子吃不了辣，当然也要根据自己的情况来决定。

辣椒的作用有哪些

干煸肉丝辣椒酱批发---中当然少不了辣椒，而辣椒有哪些作用呢？它的营养丰富，辣椒中含有丰富的-a、-b族、-c等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。

常吃辣椒还可以补充-e 、-k、胡萝卜素、-等-。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。开胃消食，因为辣椒能促进分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。　

还可以暖胃-，《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、---、---时可以适当吃些辣椒。

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