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餐饮油烟净化器

厨房常用的油烟净化器主要有静电油烟净化器、烟罩油烟一体机。

目前，厨房常用的餐饮油烟净化器就是静电油烟净化器，主要是通过高压静电，将油烟吸附下来，起到净化油烟的作用，静电油烟净化器根据电场构造不同，有蜂窝静电油烟净化器和平板油烟净化器，两种各有优缺点，蜂窝的耗电会多点，但容易清洗维护，平板的耗电少，但不容易清洗，但只要配置高、选型对，效果都挺-的，对于蜂窝油烟净化器和平板油烟净化器，之前有专门文章分析过，可以说静电油烟净化器是用得多的餐饮油烟净化器，主要不足是需要定期清洗，一般是1-3个月清洗一次。

餐饮油烟净化器除了静电油烟净化器，还有烟罩油烟一体机，就是也餐饮油烟净化器和烟罩设计在一起，不但可以起到少空间的效果，还可以从源头净化油烟，避免油烟在烟管堆积，时间长了，不及时清洗风管，还有火患的风险，烟罩油烟一体机主要不足就是对房间高度有要求，一般要超过3米以上的高度才能安装得了。

油烟净化器的选用原则

现有上市的油烟净化器种类型号很多，由于净化技术方法各不相同，净化效果、排烟风阻、制作成本、运行成本、维修清理方法也不相同，对于非人员很难区分哪种更适合自己的厨房。商用厨房在选用油烟净化设备时，要综合考虑的问题也有多种因素，

技术-，净化率稳定并达到标准要求。我们在考察设备指标时，不仅要看指标介绍，还要深入了解设备运行原理和运行后的指标变化。净化率和风阻一般是指在设备使用初期的测试指标，不是稳定的指标，在运行一段后，一般都会下降。-在长时间运行以后，不及时维修，净化率急剧下降。有些净化器净化率下降得非常快，如过滤方式，不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。其它种类油烟净化器也存在同样的问题。风阻增加，能耗增加，净化效率反而下降。

清洗维修方便，维修费用低。为降低运行成本，-排烟罩的净化率和排风效率，就需要定期维护清洗，操作是否简便容易操作及所需费用，尤其对于中小没有专职维修人员的厨房，维修清理就成为必须考虑的因素。对维修清洗方法程序必须充分了解，有些净化装置维修清理比较复杂，周期又短，不及时维修清理就会-不了净化效果和能耗的问题。有些技术维护就需要额外的更换滤料、清洁剂、复杂的人工操作和费用。如有可能到已经应用该设备的厨房去考察。

油烟净化设备是很多大型厨房-的清洁设备，主要是将厨房中的油烟污染进行清洁不至于污染环境、危害-。不过虽然目前市面上的油烟净化设备技术成熟，运行稳定，使用起来非常放心。但是如果不注重油烟净化设备的清洁和保养还是会有所影响的。

1、虽然关掉油烟净化器的电源开关，但电箱内仍有可能带电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。

2、打开油烟净化器的检修门后，应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷，具体操作是手握住落实到的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场高压接触弹簧与电场侧板。

3、用户应严格按时清洗设备内油垢、油污，杜绝滋生火灾-

油烟净化设备的价格也不算便宜，所以我们为了延长油烟净化设备的使用寿命还是要注重日常的维护和保养的，这样也算是提升该设备的-。另外，现在市面上有专门承接油烟净化设备清洁和维修保养的公司，我们如果有需要可以联系他们为我们解决难题。

联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！

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