张家港碧螺春供应商-,吴中区金庭盛海林

碧螺春茶叶

吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭西山镇。本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。

鉴茶4步：

1、观茶形

好的的干茶，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、黄叶和老片。

2、看茶色

好茶银绿鲜润，满披白毫；劣茶暗淡发黑，披绿毫。

3、闻茶香

正宗碧螺春干茶有特殊的花果香，泡开后，清香袭人、回味甘鲜。伪i劣品干茶和冲泡后均不怎么香。

4、-味

-碧螺春冲泡后汤色碧绿清澈，滋味鲜醇甘厚，回甘-。

-讲究
品尝高i级碧螺春颇有意思。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。

茶在杯中，观其形，可欣赏到-雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高i级工艺品，-。

不同等级的碧螺春又有什么区别呢？

明前碧螺春因为采摘时间早，气温低，因此受虫害侵扰少，嫩芽为主，芽叶细嫩，色彩翠绿，气味幽香，味醇形美，是茶中佳品。另外，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以更显珍贵了。

雨前碧螺春茶生长环境温度偏高，造就了叶身薄而短、香气扬、味微苦、性强质重的特点。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。不像明前茶头开无味，二开清香宜人，三开则索然。雨前茶第i一开就茶味-，二开则茶味全出，浓郁醉人，三开则余味不绝。

而碧螺春炒青因为采摘于谷雨之后，均为大叶子，味道更重更醇厚，但是喝上去会显苦涩，老茶客喝觉得-，但是不经常-的人肯定不喜欢。

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