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  麻辣烫原料含脂肪少，热量比较低。麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

本厂从事麻辣烫柜、麻辣烫展示柜、麻辣烫点菜柜、不锈钢展示柜等制冷设备研发，生产和销售。

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麻辣烫近些年发展起来很多的新秀麻辣烫店，曾参加过多次川蜀美食大赛获得---的赞誉。北京泡泡骨汤麻辣烫、河北好煮艺骨汤麻辣烫、四川乐山牛华麻辣烫、黑龙江杨国福麻辣烫、辣洋洋砂锅麻辣烫、湖州碗里香麻辣烫、浙江吉阿婆麻辣烫和上海周氏麻辣烫都称得上是个中---。麻辣烫展示柜制冷装置自动控制和微机的应用可以快速实现麻辣烫展示柜冷间温度自动调节与遥测及蒸发器的冷却排管自动除霜，冷加工工艺流程的程序控制。

麻辣烫点菜柜使用温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4处，冬天调到“1处，这样可以减少麻辣烫点菜柜压缩机的启动次数，达到省电目的。麻辣烫点菜柜使用方法应摆放在环境温度较低、通风---的地方，麻辣烫点菜柜左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。麻辣烫点菜柜外观采用---防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观---气派。

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