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大米会过期吗？大家可能都不知道其实大米也是有保质期的，而且大米的保质期一般都是在6-12个月，就算是包装的-也不会超过24个月，大米一般离出厂时间越近有好。

有-吃营养强化吗？营养强化大米，是指在普通大米中添加某些营养素而制成的成品大米。一般来说适合食用营养强化米的应该是工作强度大，且饮食不规律的城市人群食用，但是单靠食用一种方法就像增强营养是不可取的，想要增强营养还得多吃五谷杂粮。

有机大米因为其-的栽种方法，没有-残留所以受到大家的-。但是其种植过程比普通大米复杂，在种植的过程中有很多要求，对于农户来说有机大米该怎么种？下面就来和您分享有关有机大米种植技术的方法。

大米存放时间越长，营养成分流越快。不仅如此，存放时间长的米，不仅煮出来粘度、还是-甚至是米香味都会下降。

而且如果时间存放过长，导致大米发霉，影响就比前者大了，虽然一般的绿霉菌对人体的影响不是太大，应对措施也比较简单，就是将米多洗几遍。

包装确实是我们能够接触到袋装大米的观感，如果一袋大米外表比较差，一看就是放置了好久的千万要慎重，而且一般正规的大米包装上都是有编码，保质期产地等等。

如果包装上面没有看出门道，那么就直接选择大米品牌比较响的，这些品牌大厂相对于一些中小厂商，有严格的标准和-储存仓库。还可以通过熟人-确定一个品牌是不是好，如果有亲戚已经买过了这种品牌的大米，可以询问其大米的口感和，为自己选择做一个参考。怎么样辨别大米：新米的保质期一般在6个月左右，这还是对米进行了烘干处理，如果是天然的条件大米一般保质期在3个月左右。

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