高校食堂承包价格合理

一些工厂自营的食堂或外发给食堂承包商，员工抱怨较多的就是长期食堂菜谱品种食堂菜式品种没有什么变化，总是那几样菜时，这样再好吃的菜也会变得乏味难吃。员工抱着情绪工作，热情度自然无法提高，间接也影响了企业工厂的生产。

毅丰达承办企业食堂经营管理并提供餐厅规划、厨房布局、厨具配置、粮油、农副产品批发等配套服务，与我们协作的单位都与我们建立起紧密的合作伙伴关系，我们成为其强有力的后勤保障基石。

毅丰达经过多年的摸索与实践，不断稳步发展、改革-，-了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化的连锁经营的饮食管理服务网络。自公司成立以来，以“人才为本，诚信当家，客户满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺”-众多企业管理者和员工的-，树立了-的企业形象。现已成为了一个连锁承包，连锁经营，统一管理，颇具规模的餐饮服务公司。

食堂承包行业为何要推行6s管理：

一、提高承包食堂的形象：高、髙水平的产品一定是在经过6s整理，整顿后所生产出来的，为提高食堂的形象，因此应实施6s整理、整顿。

二、消除食堂内部管理的死角：6s实施不佳或-未实施的食堂，内部一定存在着许多的浪费与死角，由于长期与它为伍，所以感觉不出来。

三、创造一个-的工作环境：我们是“企业人”，追求的是工作效率，我们所需要的是一个人人能发挥工作效率的环境。

食堂承包经营-仓库管理制度：

1.食堂所有物品必须登记，注明购买日期、价格和数量。

2.进入仓库的物品须分类码放在货架之上，标明物品名称、数量、保质时间。

3.除领料人和库管员外食堂员工不许到仓库出入。

4.领料人必须签名，从仓库领出的物品要让库管员进行登记，领出的物品只能公用，一律不能私用。

5.领料人要对自己所领的物品进行---与负责。

6.库管员要对领料人进行---，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。

7.库管员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和相应的防犯措施。

8.仓库必须保处干净、整洁、整齐、注意防霉、防潮

9.仓库必须做到卫生整洁，无霉斑、无鼠迹、无苍蝇、无蟑螂，仓库内通风-，食品摆列整齐，库内不存放有毒、有害物品及个人生活用品。

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