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黄山菜饭- 琴阿姨
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟，品牌餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！
加盟条件
基本要求
1、具有---资格的法人或自然人；
2、拥有投资特许经营连锁店必需的资金及合理、-的开店场所。加盟店面积在30-80平方米左右
2经营共识
1、热爱餐饮行业，认同公司经营理念，遵守各项管理制度。
2、对“琴阿姨”所展示的企业文化、经营理念，所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识；
3、乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及-意见；
4、对特许经营规章条例予以认同；
5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同；
6、为-“琴阿姨”的出品，接受特色原材料由总部统一配送；
7、加盟者必须认同“琴阿姨”文化统一标准，首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。
8、装修必须经总部验收统一。
9、全款---后公司在10天内安排开业时间、发货及1服务。
荠菜与芥菜的区别
虽然字面上两种菜的写法差不多，但是无论在“长相”上、营养上都是有很大的差别的，千万别混淆了。
首先，芥菜又叫雪菜，像小白菜那样的，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。而荠菜是一片一片分开的，还有齿轮的，是一种人们喜爱的可食用野菜，-全。
在营养价值上，芥菜含有-a、b族-、-c和-d很丰富。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文1字狱，逃到一个小村子，借住农户家。芥菜含有大量的抗坏血酸，能激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。能抗-和预防---的发生。还有开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。而荠菜也-色，具有和脾、利水、止血、明目的功效，荠菜含丰富的-c和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能健胃消食，治
琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。
咸肉选择什么样的肉
选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉。芥菜含有大量的抗坏血酸，能激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。若原料为新鲜肉时，必须摊开凉透。若是冻肉，也要摊开散发冷气，微软后分割处理。咸肉用的肉可以用腿肉，但五花肉更美味，-是带骨头的那种五花肉。买来的肉，如果有骨头，不必取出，肉也不要用水洗，切记！觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉就可以了。
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