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美食培训
如何制作皮蛋瘦肉粥？我们都知道皮蛋瘦肉粥营养丰富。这是一顿美味的早餐，米饭配皮蛋、盐和瘦肉切成小块作为配料。成分因地区而异。有些人还会在吃之前加入切碎的香菇或葱花和芫荽。材料:米饭、皮蛋、油条、猪肉、韭菜；盐。
练习:
1.淘米，加入适量盐和清水，浸泡半小时左右；
2.将皮蛋去皮，切成小方块，像油条一样切成小方块，将葱切成泡沫。
3.洗猪肉，取一小块猪肉直接煮，然后取出冷却，撕成碎片或切成肉末。
4.将浸泡过的大米放入锅中，然后加入肉丝，切好皮蛋丁，煮沸后转低热，慢慢煮至粥软、糯、粘，---根据个人口味加入适量盐调味。
5.撒些葱沫，滴两滴芝麻油，然后用油条吃。美味营养早餐准备好了。
糖脆麻花的原料:面粉500克，鸡蛋1个，糖150克，水110克。如何做:1 .打开牛排馆，把它和其他材料一起放进面馆，搅拌均匀，做成面团。2.将面团搓成3.3厘米长的长条，从一端开始抹平，用油刷一下，然后醒过来30分钟。3.将胶带搓成薄带，并将其拉成13厘米长。叠起来，用油刷。醒醒。4.搓70厘米长的面团条，拧20厘米长的面团条，强度为6。
芝麻球的原料:糯米粉250克，糖100克，温水150克，发酵粉1克。怎么做:揉面团然后醒来。馅料:糖。装饰材料、芝麻、油炸、凉油。
早餐培训内容:1。教馒头和面粉的选择和鉴别。2.教称重和揉面的技巧。3.传授觉醒、揉捏、揉搓皮肤和摘花的技巧。4.传授各种口味馅料的调味方法。5.教填料包装的方法和技巧。6、教包子注意事项和温度控制。7、讲授材料保存方法。8.教花卷和馒头的制作方法。9.培训类型包括:鲜肉馒头、发芽蔬菜馒头、蘑菇馒头、香辣牛肉馒头、腌肉馒头、豆沙包、红糖馒头、玉米馒头、白面馒头、酱花卷、胡椒盐花卷等。
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