电磁炉的测试方式
听声音
接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的，应听不到其它杂音及电流声。
测试按键
逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。
测试安全性
在200到300元之间的电磁炉，一般应带以下功能
1、无锅保护
在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。
2、空锅保护
空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能。
3、不当加热保护
试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。
测试锅具适应性
通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。
测试温控
检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机-，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的，使用会更方便。
火锅是个一年四季都-人们喜爱的吃法，冬天吃它暖身体，夏天边吹冷气边吃它，更是一件很爽的事。伊派电器给您详细介绍火锅店选用电磁炉也很讲究的。
1.选择功率800w
适合单人单独使用 一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。
2.选择功率1000w以上
多人共用一台电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是-高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹
3.选择线控电磁炉
即电磁炉主体单独拉出一个线控开关：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。
4.利用手指温度来控制档位，有竖式触摸开关和横式触摸控开关两种
伊派电器的合作商已普遍全国各地
一个个的真实案例 伊派期待您的加入
商用电磁炉厂-你如何巧用商用电磁小炒炉灶
目前商用电磁炉已经在各大商业厨房中日渐普及，而作为其中的-—电磁小炒炉，更是以其体积小、热-、能抛锅，更符合中式烹饪习惯等有点成为酒店、饭店等商业厨房常用的商用电磁炉具之一。
商用电磁小炒炉一般分为单头和双头也有叫单尾/双尾，单眼/双眼等，它不仅-着商用电磁炉的安全，节能-及传统炉具的煎煮烹炸等各项烹饪功能，更以其体积小，火力特调节范围大，更易抛锅，适合制作各种精致小炒而受到各大酒店、饭店所-，是厨师烹饪中的理想设备。
商用电磁小炒炉在使用中虽然轻便灵活，但也需注意几点。酒店饭店里的厨师在炒菜时都比较追求抛锅，普通厂家的电磁小炒炉在抛锅时达不到持续加热的效果，伊派商用电磁炉采用的进口机芯，抛锅高度-16cm，抛锅期间也能持续加热，与明火无异。
好的商用电磁小炒炉自身都有过热保护功能，当使用煎炒档位炒菜，煎炸食物时如果出现过热保护而关机的现象，可把火力调到更高的档位，高火力档也是高温度档，能够有效消除过热保护而造成的关机现象。所有电磁炉都忌讳干烧，干烧不仅对电磁炉本身有很大损害，还可能造成锅具鼓起变形，所以在使用中一定要避免锅具干烧的现象发生。
灵活运用电磁小炒炉不仅能给你带来可口的饭菜、精致的小炒，还能有效提升炉具自身的使用寿命。毕竟只有长久的服务，才能创造的利益。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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