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双温冷库的温度

双温冷库的温度一般为0℃~+5℃和-5℃~-18℃。 为什么要建造双温冷库呢？双温冷库的优势是什么？新盛冷源为大家详细解释双温冷库的应用，让您在选择冷库安装的类型时不再走弯路。 双温冷库顾名思义就是一个冷库两个温度，在冷库合适的位置打隔断，可放置不同的机组让冷库达到不同的温度，以此适应不同的冷库使用需求。 那么，大家关心的问题，就是冷库造价的问题，双温冷库的造价，要比独立安装两个冷库的造价要实惠的多。其中基本的可以节省一定量的库板费用，也可以降低占地面积。 更为实惠的可以只安装一台机组，安装在冷冻库中。在墙面装上风机，这样保鲜的冷库就免去了机组的费用，利用热传递原理，使得保鲜库达到相应温度。

双温冷库应用范围：

什么时候我们需要用到双温冷库呢，比如说某些大型酒店，平时要储存日常用的食品，其中包括果蔬，鲜肉等货品，然而果蔬和鲜肉的保存温度不同。如何尽可能的节省冷库安装成本得情况下，又能 同时储存两种货物呢，那么这时候就需要双温冷库了。类似的情况还有很多，日常的餐饮行业，农副行业等多种行业均可能用到双温冷库。

速冻冷库

速冻冷库：是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速的方法。 速冻冷库库主要用于食品、---、药材、化工原料等物品的低温冷冻。 速冻冷库的优点：1 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。2 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，---后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。大多数食品在温度降低到-1℃时开始，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速可以使此阶段的时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的具有重要意义。

冷库---高么

投资建一个冷库多少钱，-跟投入成正比么。价格方面冷库建造的越大，温度越低，配置要求越高，那么冷库价格就更高了，新盛冷源---会根据顾客的需求进行-，在顾及顾客投入资金的前提下，设计出适合顾客使用的冷库设计安装方案。 冷库行业目前非常的-。合理的经营管理，其收益是-的。那么，我们先来谈一谈冷库投资基本的投入本钱问题。 1.冷库投资 冷库在建成后如果用于出租的话，如果想要短期内-应该是不太现实。其---周期大约在3-5年左右。但这样做的好处是，不需要自己经营管理，出租给合适的买家就好。当投资本钱回来后，其收益也是十分-的。 建议不急---的---使用这种方案。 2.冷库投资自用 ，自用的话冷库---这个问题就不好说了，经营的好不用一年就能够---，甚至有更高的收益。经营的一般，可能需要好几年才能收---钱。新盛冷源有这样的以为客户，投资了50万建造冷库。 由于其产品，经营等方面做的都比较好，半年多就已经---了。 所以说，冷库投资不要盲目，要选择适合自己的投资方式。不有门路就可以选择出租，自己对冷库产品，经营使用等比较擅长，自用也是个-的选择。

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