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热风循环花椒烘干房介绍

热风循环花椒烘干房介绍：

   热风循环花椒烘干房是一种箱式花椒烘干设备，内置有小推车和托盘，搭配热泵或者电进行烘干的一种家用热泵花椒烘干设备，分为花椒烘箱和花椒干房两种，较常用于家庭式、小型烘干产量的烘干作业。

   花椒热泵烘干房结构：烘干房箱体、烘房内热风循环系统、自动排湿装置、空气能热泵、温湿度智能控制系统、物料小推车、物料托盘。

热泵烘干房内部构造

　　将花椒等物料平铺在物料托盘上，放置在小推车的托盘架上，然后推入烘房内，关闭烘房门，开启空气能热泵开关，设置好烘干要求即可进行自动烘干，烘箱内有温湿度智能控制系统，可以自动检测烘干箱体内的温度、湿度，并自动做出调整，智能调节花椒烘干曲线，达到合适的烘干效果。一批花椒烘干之后，推出小推车，重新装料，再次入箱烘干，循环往复。箱式烘干房箱内设有可调式均风板，可上下调节开度，使箱内上下温度均匀。

热风循环花椒烘干房规格参数

   不同的家用空气能花椒烘干房根据不同的客户需求，烘干产量从百十斤到几千斤都有，还可以根据客户的需求进行定制。

家用热风循环花椒烘干箱热源方式参考：

　　花椒烘干箱一般小产量的采用电、热泵烘干方式，再大点的可以使用热泵、电、煤、燃气、油等热源方式。

1、节能省电：合理效利用于干燥室内的显热和潜热，只消耗少量电能驱动热泵机组工作；比传统的电烘干节省60-70%。

2、适宜的干燥品质：热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，使烘干的物料色泽好，营养成本不流失，大大提高经济效果。

3、数字化控制：根据物料需求，对干燥室温度及湿度进行科学的设置，以充分满足烘干需求，烘干品质更有-。

4、-值蒸馏液回收：某些物料中含有用易挥发性成分，烘干过程中，该成分会和水分一同液化后随凝结水一同排出；可进行收集、分离并加以利用。

5、稳定：热泵干燥系统中，干燥介质在封闭的系统中循环；即无废气也无废热排出，不会对环境和物料造成污染。

6、全自动化运行：24小时全自动运行，无需专人值守，一键开启、设置，节省人工及能源仓储开支。

肉制品烘干房介绍

肉制品烘干房介绍：

   绝大多数鲜肉可通过肉制品热泵烘干房均可制成肉干，因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数细1菌无法生存，而不同调料配制的肉干有不同层次的口感极利于储存携带、方便食用，而牛肉干则是我们较为常见的一种。

   牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

   肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异，但基本程序一致，分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种，前者程序为：选肉-分割-浸泡-预煮-切片-添加调料浸煮-干燥制成熟肉制品，后者程序为选肉-切条-风干干燥-添加调料烘烤制成熟肉制品。大型烘干房烘干物料应用涉及食用菌类、坚果类、鲜果干类、山药、鲜花干制品、腊味制品、水产品、木材建材、纸制品、农副产品、调味干菜炖品、工业制品等多种物料的烘干，满足不同客户差异化需求。

   牛肉干的制作首先要选择-的原料,其次是制作工艺和制作时间，道道工序都得紧密把关。牛肉干一般是用黄牛肉和其它调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和-酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

牛肉干肉制品烘干房干燥工艺步骤：

   1.牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。将挑选好的牛肉进行切条或切片处理，放入水中泡出血水后，根据口味需求加入各种调料进行调味腌制。

   2.将初步调味腌制好的牛肉进行挂杆挂车牛肉片展开铺平，再推进牛肉干烘干房内进行烘干烘烤处理。注意：肉条不能滴水，要挂直，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。一般在温度40℃，温度约60%左右的室内环境下，36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红，手捏感觉干燥且微硬。设有热回收装置，用于回收多余的热量来加热新风，干燥过程中无任何污染物排放，因此节能。

   3.牛肉干烘干完成后，再进行油炸或碳烤等-处理工艺。将加工完成的牛肉干成品，进行称重包装处理。

肉制品烘干房使用注意事项：

   肉制品烘干房适用于制作各种肉制品、腊肠腊肉制品、海产品，制作的方法有很多种，依据实际的烘干参数根据需要制定。

热泵肉制品烘干房特点：

   1、安装方便：安装、-方便，占地面积少，可装于室内、外；

   2、-节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

   3、无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的型产品。

   4、运行安全-：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝1对安全-的半封闭干燥系统。

   5、使用-，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、-，使用-；运行安全-，全自动免人工操作，智能化控制。

   6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

   7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医1药等高温热水和烘干系统设备。