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 炒灶故障要怎样处理：

使用过程中突然中止加热：炒菜时锅具油温过高、四周环境的温度是否---、电磁炉进风口和出风口是否堵塞、是否电磁炉加热默认时间已到、电磁炉安全维护，等15分钟冷却后再通电、暂停状态下不加热

挑选炒炉要留意什么：看不锈钢资料，一台炉灶好与欠好，与所用不锈钢板材厚薄与否其实没有太大关系，但仍是有个地方需求留意，那就是炉灶的，厨师操作中，需求把锅经常拖到炉包与前梁之间，前梁的资料假如太薄，很快就会塌下去。

炒灶故障要怎样处理：插上电源后按开关键指示灯不亮：插头是否插紧、开关或插座或保险丝或电源线是否完好？是否按下功能键？开关指示灯亮，显示正常但不加热：锅具是否正确、是否处于预定作业转态、其他原因送修

 如何预防煤气泄漏：

睡前和外出一定要关阀，很多人图省事，在日常日子中只关燃气灶具开关，不关燃气阀。-，天燃气用户燃气管道进户有一个手柄阀门，这是表后阀，衔接软管的还有一道阀门，这是灶前阀。睡觉---定要关灶前阀，不能认为关好燃气灶具开关就行了。人员长期外出，一定要关灶前阀，为安全起见，再关上表前阀---。

在原料的选购上，炉具台面是否美观又好清洁，也是人们在挑选时的重要因素。一般有不锈钢和强化玻璃等原料，现在为了调配流理台的外形，再加上厨房规划精致化，简单利落的钢化玻璃，在清洁上也十分简单。

挑选炒炉要留意什么：看水---，带温锅的炉灶上一般都安装有可摇摆水---，厨师用手里的炒菜勺就可以拨动操控水的开关，在给厨师带来便利的一起，由于大量的敲打，它也成为厨房中易损坏的东西。水---很关键，---性的不锈钢原料较好。

 炒灶使用有什么要求：

1、安装燃气灶的操作间房屋净高不得低于2.2mm，并应具有---的通风条件;

2、操作间应配备轻便式干粉灭火器，灭火毯等消防器材;

3、灶具与可燃或难燃烧的墙面之间采纳有效的防火隔热办法;

4、灶具的灶面边际和烤箱侧壁距木质家具不该小于0.2m;

炒灶运用和保护问题：

1、运用前闻有无---性气味，听有无漏气声响，正常后焚烧。

2、经过调理阀体旋钮，改变火焰大小，以满意烹调食物对热量需求。

3、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。

1、灶具之间及灶具与对墙面之间应满足操作和检修的要求;

2、大锅灶和中餐炒菜灶应有排烟设备，大锅灶的炉膛和烟道处必须设防爆门;

3、灶具的排烟设备不得与运用固体燃料的设备共用一套排烟设备，每台用气设备宜选用独自烟道。当多台设备合用一个总烟道时，应---排烟时互不影响;

双眼炒灶产品卖点：

1、采用独立的驱动控制驱动，维修只需要更换巴掌大小的电路板，更方便售后。

2、采用高q值1500-1800股高频磁力线圈，8组磁屏蔽设计，抗干烧。能效更高。

3、曲线抛锅，沿边悬锅特殊设计，抛锅、悬锅火力根据需要变化，不会瞬间掉火，真正体验到与传统明火灶具一样的效果 。

4、宽电压设计：300vac-480vac均能有效使用。

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