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酵素的含量，是否能影响胶原蛋白的吸收？

酵素是一种催化剂，简单来说我们体内有一种可以分解胶原蛋白的酵素，那么，如果我们体内分解胶原蛋白的酵素含量不足，体内的胶原蛋白能否被完整吸收呢？酵素的含量，是否能影响胶原蛋白的吸收？品牌酵素加盟品牌

要知道这个问题，我们首先要了解胶原蛋白的吸收与结构。胶原蛋白的基本组成为三个胺基酸所组成的序列，分为：“glycine-x-y，x、”y为hydroxylysine与hydroxyproline，这个结构进一步聚合形成分子量---数十万，甚至数百万单位的---螺旋结构。5、酵素里面的菌类在18℃—25℃之间为活跃，因此饮用时在这个温度内饮用，冰水或凉开水对酵素活性影响不大，但超过45°c，高温会杀l死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了。这种结构能使胶原蛋白的储水量广，储水能力强。品牌酵素加盟品牌