精酿啤酒应该如何品尝？——闻
精酿啤酒的风格全范围内可多达100多种，既然加入的酿造材料不一样，它们自然也有着自己-的香味。每个人都有自己的味觉感受，所以闻味道往往也是我们了解一款啤酒适不适合自己的一个主观因素。
闻原材料味道
精酿啤酒的味道通常体现的是酿造时使用的主要材料的味道。例如麦芽是类似大米的甜味，啤酒花是类似gan草的苦味，还有焦糖的甜味等等。个别的精酿啤酒还会散发出水果、蔬菜、干果、草药等味道。
一般气味越淡的啤酒，越适合冰镇畅饮。气味越丰富的则越适合冰镇后先含在嘴里感受其中的多种口味，然后再细细品味。
啤酒花不是花，为什么要把它加入啤酒里面?
开心的---，热闹的酒桌，觥筹交错
啤酒产生的迷人的泡沫
特殊香气和难以忘怀的苦涩
这种feel让多少人留恋忘返
啤酒花不是花
那它是什么今天就来为大家科普一下
啤酒好喝的秘密之一啤酒花
1079年的德国
啤酒的制造正是发展阶段
德国的一位叫希尔德卢加特的尼僧将酒花
作为一种草---于啤酒制造
之后逐渐意识到酒花不仅具有特殊的清爽的苦味
还可以防止啤酒变质和延长啤酒保存期
从此酒花就作为一种天然的啤酒酿造的原料一直被沿用下来
啤酒花被誉为“啤酒的ling魂”
为什么要讲究酒杯的形状？
酒杯的形状会对啤酒的风味产生明显的影响。
首先是香气。杯口宽、开放型的酒杯，香气会扩散开来，比较适合香味丰富、奔放的啤酒；相反，窄口杯会锁住香气，更适合香气复杂，需要细嗅的啤酒。另外，用大口径的酒杯喝酒，鼻子可以整个放入杯口中，享受所有的香气。
再者，形状也会影响啤酒的泡沫。皮尔森杯下窄上宽的酒杯，可以享受气泡从底部缓缓飞升的乐趣。小麦杯细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，并存住小麦啤酒特有的水果香味。
然后是对味道影响。我们日常所喝的瓶装啤酒、听装啤酒为熟啤酒，当然现在也有瓶装“生啤酒”，瓶啤酿完后需巴氏消毒，熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程，使啤酒卫生得以-，保质期也得到延长，为啤酒远距离运输销售提供条件。酒杯形状会影响入口时舌头先接触的部位，对味道感受的先后顺序会不同，---感也不同，对啤酒的印象自然也就不同了。开口的酒杯酒液容易入口，会先接触到舌尖，所以先感觉到甜味；收口的酒杯嘬饮时，舌头会缩在牙齿后面，啤酒先接触舌面中央，而先感知到酸味。
而后是温度。酒杯的形状会影响持握的位置，玻璃的厚度也会影响温度传导的速度，这些都影响啤酒的温度，对风味产生影响。
精酿啤酒——捷克皮尔森风格特点
香味：丰富且复杂的麦芽香味，芳香又略带香料风味的酒花香；
外观：酒体清澈透明，颜色为浅黄色至金黄色，泡沫稠密洁白且-；
风味：入口有着丰富且复杂的麦芽风味，萨兹酒花明显的苦味以及香料风味，苦味-但并不-，收口较为干净，麦芽与酒花风味较为平衡；
口感：丰富的麦芽品种带来中度的酒体，中度的---含量带来适度的沙口感。
福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头-产品品质。
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