黑龙江辣椒牛肉酱联系方式服务介绍

辣椒牛肉酱---的品种也是很多的，但是都是以---牛肉味为---，如果是多味，各种调味品之间各种味的多种现象共同作用的结果。

多味即运用牛肉、盐、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生酱、辣椒酱以及少量的葱、姜、蒜等经过一定的工序和实验制作出来的。同时，突破传统酱料和调味料混合制酱的局限。

将调味料制成调味液后与酱体混合，制得具有麻、辣、成、鲜、酸、香等基本口味，豆香、花生香平衡，又不乏牛肉特有滋味的---产品

香辣牛肉酱要怎样用料

对于香辣辣椒牛肉酱---的制作，牛肉辣椒豆豉花生蒜姜全部切碎，花生尽量碎一些，在锅中倒入菜籽油。

烧热下牛肉碎炒制到牛肉出完水分变干，加入豆瓣和甜面酱、豆豉炒香放入姜蒜末煸炒放入辣椒碎熬制这个过程久一点没关系，再放入五香粉花椒粉和白糖继续熬，倒入花生碎和芝麻，继续熬尝下咸淡在决定放不放盐。这些方面都是---的。

牛肉酱的营养分析

辣椒牛肉酱---的营养价值还是很的，因为牛肉性味甘、平，人脾、胃经，可补脾胃，强筋骨。治虚损赢瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

牛肉含有丰富的蛋白质，其---酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充血、修复组织等方面---适宜。

牛肉的蛋白质含量因牛的品种、产地、饲养方式等不同而略有差别，但一般都在20%以上，比猪肉和羊肉高。

关于牛肉酱的制作

在制作辣椒牛肉酱---的时候，在对牛肉酱的选择是非常重要的，先要检查牛肉是不是合格的的新鲜肉或者是冻牛肉，是不是完好的。

如果没有异味，那就说明是没问题的。然后需要对牛肉进行洗干净放在一遍进行备用，之后再把所有的葱，蒜进行切碎洗干净。

接着在按照比例进行添加做了，盐，料酒，香料进行搅拌均匀，在水里的温度完全好了之后，就进行溶解。