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厨房油烟排风量的断定

为了---净化作用，在实践规划时排烟风量要求严厉按照排风罩的吸入风速核算，罩口的吸风速度一般不低于0.5m/s。xiao小排风量一般用下式核算：l=2000ph

式中：l — 排风罩排风量，m3/h；

p — 罩口的周边长靠墙的边不计，m；

h — 罩口至灶面的间隔，m。

用上述公式核算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，---罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实践的工程规划中，往往选用预算的办法，依据《民用建筑暖通空调规划技术措施》中对厨房通风量的规则，厨房通风量也可按如下换气次数断定：

中餐厨房：l = 40～50次/h；

西餐厨房：l = 30～40次/h；

员工餐厅：l = 25～35次/h。

影响不锈钢烟囱设计高度的因素之计算公式

    不锈钢烟囱高度设计中，选择适当的计算公式是准确确定不锈钢烟囱高度的---条件。除了上述介绍的以外，还有一些计算公式。这些公式对地形地貌及气象条件的依赖性很强，且计算结果差别也很大。目前应用普遍的是按高斯模式的简化公式。厨房通风设备厂家厨房通风设备厂家

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商用厨房。顾名思义，商用厨房当然是经商做生意的人所需要的。商用厨房一般由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房-，协调一致，承担企业或酒店-的生产出品工作。

商业厨房的设计，商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计注重的就是其功能性，c功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是---的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。厨房通风设备厂家