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苏州利友快餐长期致力于工厂、企业、学校、医院等企---职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。

工厂饭堂承包公司关于食堂消防安全注意事项　

　　1、不在食堂-;

　　2、不用电炉，乱扯电线;

　　3、配备消防设施，经常保养消防器材;

　　4、一切液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物;

　　5、加强员工消防安全教育;

　　6、严格控制用火，用电和用气;

　　7、发现火情立即报警。

食堂承包的特色

一、菜肴特色为就餐者shou选

餐饮的重点是菜肴，菜肴的制高点是特色，有特色者赢，无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势，凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点，许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品，以风格独具的特色菜品来赢得就餐者，赢得市场。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。

各式快餐的做法

炸里脊的做法：

里脊肉先切大块，然后用刀背拍松这样炸出来的肉会比较嫰哦。

拍松后，将块切成条。加盐和黄酒码味。

另外拿一碗，放一个鸡蛋，多点生粉，调成糊糊，再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅，里面多放点油，将里脊肉一条一条的放进去炸，炸至金黄色即可。

素什锦：今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。

双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里-的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。

苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试

土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以。

黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。