草莓酒原料免费咨询,香城酒业水果酿酒

      目前，中国果酒产业发展迅速，各项工艺已日趋成熟，很多果酒品牌都是用适合的原料以及的工艺用于果酒的酿造。提高果酒，加强果酒技术-是每个中国果酒企业肩负的责任。

      我们虽然遏制不了劣质果酒的生产，但我们却可以-为其买单。随着中国果酒产业力量的迅速-，中国果酒的春天已经到来，未来果酒必将成为人们生活中健康的饮品。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省第家通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的-。

鲜切果蔬的加工工艺：

原材料—适时采收—分级、??修整—清洗切分—预清洗—防腐处理—护色一清水漂洗—沥干—包装—贮藏

鲜切果蔬的加工是一个综合的过程，要想获得-的鲜切产品，必须从原料的选择到运输销售全过程的每一个环节进行严格控制。

果蔬原料是-鲜切果蔬的基础。果蔬原料一般选择新鲜、饱满、成熟度适中、无异味、无病虫害的个体。

果酒既有酒的甜美，酒精度一般为5～10度，达14度，又有水果的保健价值。

目前我国果酒市场呈现区域竞争和品类竞争的特点，尚未有全国性的品牌。第l一、果酒企业规模较小，没有资本去发展全国市场，所以本地原料的充足、成本低等因素左右了果酒企业向区域外的市场发展；第二、原料的多种多样导致了果酒品类繁多，比如宁夏的枸杞酒、河南的枣酒、贵州的---桃酒、江浙的桑葚酒、两广的龙眼、枇杷、荔枝酒、新疆的石榴酒，以及东北的苹果酒、杏酒、梨酒、山楂酒等。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。

果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，此外，与其他酒类相比，果酒对于护理-、调节女性情绪的作用更明显一些。人工发酵法是在葡萄汁中加入纯种培养的葡萄酒酵母，以控制发酵过程。