新型烧饼机电话团队在线服务

酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮要擀得尽量大尽量薄。

6、把椒盐酥油涂抹在面皮上，整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。

7、把面皮从一边向另一边卷起来。慢慢卷，卷紧卷实，成为一个圆形的长条。

8、把卷好的长条切成12小条如果做正常大小的烧饼，就切成6份。

9、每个小条的两头捏死。

10、将小条竖着放在案板上，压成圆饼状。

1、炒椒盐酥油的时候，要注意火候，小火翻炒，不要炒过了将面粉炒糊了。

2、这个配方制作的是12个小烧饼，比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条，制作6个正常大小的烧饼，电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟，烤箱的烘烤时间延长3-5分钟温度不变。成品图中的烧饼是用电饼铛烙的，两面都是平的。2、饼坯表面刷的蜂蜜水，一是为了让表面容易烤出颜色，二是为了使表面能粘上芝麻。如果是烤箱烤出来的，表面则会是鼓鼓的。

3、表面刷蜂蜜水可以使芝麻牢牢的粘在烧饼上，烤好也不容易掉落。如果没有蜂蜜，用5克白砂糖溶解在15克水里，制作成白糖水代替也没有问题的。

焦饼做的好吃，的就是面皮要酥还有表面一定要铺-的芝麻。淄川烧饼、博山烧饼和周村烧在胡饼或烧饼的基础上进行了改良和提升。

咬一口，面皮酥得直往下掉，满口的芝麻香可能就是慈溪人爱吃焦饼的原因吧。

刚出炉的葱饼，外脆里酥，葱香-，拿在手里还很烫手，一层层酥皮清晰分明。

光吃焦饼有点干，那就配上咸豆浆一起吃吧，饼浸泡过豆浆，把豆香都吸附在里面，口感变得香香糯糯的。

甜焦饼为了方便区分，做成了椭圆形状，形似拖鞋的底，个头还挺大，内里的白砂糖受热与面粉融合在一起，吃起来超香甜！咬一口，面皮酥得直往下掉，满口的芝麻香可能就是慈溪人爱吃焦饼的原因吧。