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水蛭的加工方法

加工

1.

生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬挂在阳光下暴晒，晒干即可。

2.

水烫法：将水蛭洗净放入盆内，倒入开水，热水浸没水蛭

3

厘米为宜，

20

分钟后将烫

死的水蛭捞出晒干。如果开始没烫死，可再烫一次。

3.

碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入器皿内，上下翻动水蛭，边翻边揉搓，待水

蛭收缩变小后，再洗净晒干。

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年来，

随着人口的进一步-，

心脑血1管病1人不断增加，

加上人们对中药制品的偏

爱，

尤其是欧美、日本等国对水蛭需求的进一步增加，

使我国水蛭价格不断上涨，其每公斤

价格已由以前的

80

多元上涨到

150

元左右。养殖水蛭成了一条-的-门路。有识之

士不妨在养殖水蛭上多下功夫

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