行星搅拌炒锅产品结构:
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气为热源,具有受热面积大,热效率gao,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。 本产品凡接触食品部分皆为0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《------食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成;适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200l, 300l, 400l,500l等规格。
猪肉酱行星搅拌夹层锅商
行星搅拌炒锅的用途?
行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;本产品凡接触食品部分皆为0cr18ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《------食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
行星搅拌炒锅用途:
行星搅拌炒锅用途:
1.方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备,
2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒制各种酱料和颗粒状物料。
3.多用油zha锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5.学校医院食堂炒菜用。
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