无铝泡打粉图片服务 五丰生物

泡打粉的使用方法及注意事项：

1、所有泡打粉作用机理都是酸碱反应，只要遇水和一定的温度就会反应，建议使用泡打粉时先把泡打粉和面粉先混合好，再加水和面，这样可以-地包埋利用更多的有效气体，充分发挥泡打粉的作用。

　　2、有的客户习惯把泡打粉混入和面的水中，这样也可以，但是一定要注意两点：一是混有泡打粉的和面水要尽快使用，不要长时间放置，二是水温不要过高，而且水温越低越好，水温不要超过室温25℃。

　　3、不同生产厂家的泡打粉产品和有效成份不但有区别，而且在使用量上也有区别，无论选用任何品牌的泡打粉都要注意先做个小样，验证一下泡打粉的效果，摸索出合适的使用量然后再投入正式使用。

很多宝妈就在疑惑，泡打粉做的面包还能愉快地给---吃了吗？ 

    重点看是用的什么泡打粉，如果是含有铝的泡打粉，肯定是不能给---吃的，因为铝会造成骨质疏松，影响---的骨骼发育，还会损害大脑，影响到智商，当然这些只是在铝超标的情况下才会发生，但是为了以防万一，用含铝泡打粉制成的面包还是不要给---吃，它给---造成的危害远大于我们---。它直接影响大米的和出米率，是合理确定碾米的工艺流程、选择合适设备、制定具体造作规程的重要依据。  所以我们可以选择用无铝泡打粉来制作面包，这样的泡打粉就是安全的，符合对食品的要求，---也是可以吃的。现在网络上或者大型超市购买的泡打粉都是无铝的，可以放心购买。